Cách nấu món lagu gà ăn với cơm nóng rất ngon.
Nguyên liệu: (Cho một người ăn thôi nhé. ^^)
– 1cái ức gà
– 2 củ cà rốt
– 3 củ khoai tây bào vỏ, cắt khúc vừa ăn
– Một nắm tay đậu hòa lan luộc sơ (chẳng hiểu sao ở nhà gọi đậu peas là đậu hòa lan nữa)
– Vài tép tỏi
– 1 lít nước dừa tươi
– 1/2 bịch bột gia vị Ragu
– Tương cà Ketchup
– Bột nêm, muối, tiêu, đường
Cách làm:
1. Thịt gà rã đông, cắt miếng vừa ăn cho nửa gói gia vị Ragu, bột nêm, tiêu, tương cà, đường, tỏi băm, hành tím vào ướp 30 phút cho thấm
2. Dầu trong nồi vừa nóng, phi thêm chút tỏi thơm rồi cho phần gà đã ướp vào đảo xơ khoảng 3 phút đến khi gà có màu nâu nhẹ. Cho lần lượt cà rốt, khoai tây vào đảo chung với gà. Đổ nước dừa tươi vào nồi đảo nhẹ, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Đậy nắp lại cho nguyên vật liệu gà và rau củ chín mềm, trước khi tắt lửa 5 phút thì cho đậu hòa lan vào
Thế là xong món Ragu dễ ơi là dễ. Lần này cho Steph ăn với cơm nên nấu sền sệt một chút. Ai thích chấm bánh mì thì tăng giảm lượng nước dừa tùy ý nhé.
Gà xắt lát vừa ăn, nêm với bột Ragu, tỏi băm và gia vị
Thành phẩm còn bốc khói nghi ngút này
Sau đó múc ra để nguội, đóng hộp cho vào tủ lạnh khi nào chồng đói bụng thì alê lò viba quay 3 phút là có ăn ngay.
Chuyên viên ẩm thực: Bee
