Với mẹo này, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức món cơm gà ngon bá cháy chỉ với một chiếc nồi bình thường!
Ai nói phải vào tận Hội An mới được thưởng thức cơm gà. Với cách làm này, bạn hoàn toàn có thể chế biến món cơm gà tại nhà, không những thế, bạn còn chẳng phải dùng đến nồi cơm để nấu nữa cơ.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– 1 chiếc đùi gà
– 300gr gạo
– 360ml nước
– 15gr gừng băm nhỏ
– 15gr xì dầu, dầu hào, mật ong, dầu mè
– 15gr nước cốt chanh, đường, tương ớt, nước mắm
– Hành lá xắt nhỏ
Cách làm cơm gà:
Đầu tiên, bạn cho gạo, nước, gừng thái sợi, hạt nêm, xì dầu và dầu ăn vào một chiếc chảo sâu lòng. Nhớ lấy đũa khuấy đều để hỗn hợp quyện cùng gạo nhé!
Bạn đặt lần lượt thịt đùi gà và hành lá lên trên cùng rồi đậy nắp. Nấu đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa và đun thêm 10 phút, sau đó tắt lửa và để nguyên trên bếp 10 phút nữa.
Tiếp đến, bạn lấy đùi gà và hành lá ra để riêng, dùng xẻng gỗ đảo đều cơm trong chảo.
Bạn pha sốt xì dầu, tương ớt cay và gừng trong ba chiếc bát.
Bạn thái thịt đùi gà và bày ra đĩa cùng sốt với cơm. Rắc rau mùi và hành phi lên để trang trí.
Kết quả có rồi đây!
Bạn nhớ trộn cả 3 loại sốt vào với cơm rồi thưởng thức nhé!
Cơm gà thì ngon thật đấy, nhưng bạn lại băn khoăn ăn nhiều lỡ béo, tăng cân thì sao? Đừng lo, hãy tham khảo cách làm những loại nước detox này để uống hàng ngày, bạn sẽ không phải lo lắng quá nhiều về việc tăng cân nữa đâu!
Nguồn: Afamily
