Món trứng rán thập cẩm

Thỉnh thoảng đổi món với trứng rán thập cẩm cho cả nhà nhé!

Nguyên liệu:
– Thịt băm: 150 g
– Trứng: 2 quả
– Lá lốt: 5-7 lá
– Mộc nhĩ, nấm hương: 5 tai
– Hạt nêm
– Dầu ăn
Tổng tiền: 25.000 đồng
Thời gian: 30 phút
Khẩu phần: 2 người
Cách làm:
Bước 1: Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở, lá lốt rửa sạch thái nhỏ.

Bước 2: Cho thịt băm, nấm hương, mộc nhĩ, lá lốt vào bát tô, đập 2 trứng gà và thêm 1 thìa bột nêm.

Bước 3: Đánh tan trứng trộn đều hỗn hợp.

Bước 4: Đặt chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun sôi rồi rán trứng thành chiếc chả nhỏ.

Bước 5: Rán vàng các mặt.

Bước 6: Khi trứng chín gắp ra đĩa dùng với cơm nóng.

Trứng rán thập cẩm là món ăn tuy đơn giản nhưng lại rất giàu dinh dưỡng bạn nhé.

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với trứng rán thập cẩm!
Theo Eva.vn