20 C
Hanoi
Thứ Tư, Tháng Mười Một 30, 2022

Canh cá chua nấu bông điên điển

- Advertisement -
- Advertisement -

Bông điên điển là sản vật quen thuộc của miền Tây sông nước, nấu cùng cá tươi, kèo nèo, rau rút tạo thành món canh hấp dẫn.

Canh cá chua nấu bông điên điển

Nguyên liệu:

– Cá lóc hoặc cá linh, cá rô đồng.
– Bông điên điển: 500 gr
– Kèo nèo
– Rau rút
– Me
– Rau thơm.

Cách làm:

– Cá chọn cá lóc đồng hoặc cá linh, cá rô tuỳ sở thích.

– Cá lóc làm sạch, cắt khúc vừa ăn.

- Advertisement -

– Bông điên điển rửa sạch.

– Kèo nèo, rau rút rửa sạch.

– Cho ít dầu vào chảo, dầu nóng cho tỏi băm vào phi thơm, cho cá vào xào nhanh. Cho nước vào nấu sôi, cho nước cốt me, nêm gia vị cho vừa ăn.

– Cá chín cho rau nhút, kèo nèo nấu thêm ít phút cho bông điên điển vào tắt bếp. Thêm rau thơm với vài lát ớt sau cùng.

Ngô Tuyết Phượng

Theo Ngôi sao

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest

0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
904Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG

0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x