27 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Bảy 1, 2022

Gà nấu lagu

- Advertisement -

Gà nấu lagu đậm đà, thơm hấp dẫn, ăn kèm bánh mì hoặc bún tươi, chấm với muối tiêu chanh.

Gà nấu lagu

Nguyên liệu:

– 400 gr thịt gà (chọn má đùi hoặc cánh tuỳ thích)
– 2 củ khoai tây nhỏ
– 1 củ cà rốt
– 1 củ hành tây
– 2 quả cà chua
– 1 lít nước dừa tươi
– Gia vị (tương cà, bột năng, muối, đường, hạt nêm, tiêu, tỏi)
– Đồ ăn kèm (giá, rau ngò, bánh mì hoặc bún)

Cách làm:

Gà nấu lagu

Bước 1: Gà sơ chế sạch, ướp với 2 muỗng sốt cà chua, 1 muỗng hạt nêm. Cà rốt, khoai tây cắt miếng vừa ăn, đem chiên sơ để không bị nát khi nấu. Củ hành thái múi. Cà chua băm nhuyễn.
Gà nấu lagu

- Advertisement -

Bước 2: Phi thơm tỏi cho cà chua đã băm vào, đảo khi cà chín ra màu đẹp thì cho gà vào xào, nêm thêm 1 muỗng đường, 1/2 muỗng muối, 2 muỗng sốt cà chua. Gà săn lại thì cho tiếp nước dừa, 1 chén nước vào đợi sôi lại.
Gà nấu lagu

Bước 3: Nước sôi lên thì ta cho tiếp phần củ quả đã chiên vào, nêm vừa miệng. Cho vào chén 4 muỗng bột năng, pha với nước. Đổ vào nồi gà từ từ đến khi nước có độ sệt vừa ý. Tiếp tục cho hành tây vào rồi tắt bếp.
Gà nấu lagu

Bước 4: Cho gà ra tô thêm tiêu, ngò lên mặt. Ăn kèm bánh mì hoặc bún tươi. Chấm với muối tiêu chanh.

Thành phẩm:

Gà nấu lagu

Chang Chép

Nguồn: Ngôi sao

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
792Người theo dõiTheo dõi
24Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG