24 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Ba 28, 2024

Nấm đùi gà hấp nước dừa

- Advertisement -
- Advertisement -

Nấm đùi gà hấp nước dừa dai ngọt, chấm nước mắm chua ngọt đậm đà, lạ miệng mà cách làm lại đơn giản.

Nấm đùi gà hấp nước dừa

Nguyên liệu:

– 3-4 cây nấm đùi gà lớn
– 1 chén nước dừa tươi
– Tỏi ớt băm
– Nước cốt chanh

Cách làm:

Nấm đùi gà hấp nước dừa

Bước 1: Nấm ngâm nước muối loãng 5 phút rồi rửa sạch lại để ráo. Thái nấm làm 4 theo chiều dọc.
Nấm đùi gà hấp nước dừa

- Advertisement -

Bước 2: Cho nước dừa vào nồi thêm 1/4 muỗng cà phê muối, cho nấm vào luộc 5 phút rồi vớt ra đĩa.
Nấm đùi gà hấp nước dừa

Bước 3: Pha nước mắm chua ngọt. Cho vào chén 2 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng nước chanh, 1 muỗng nước nóng. Khuấy đều rồi cho tỏi ớt băm vào. Khi ăn nấm chấm cùng nước mắm chua ngọt.

Thành phẩm:

Nấm dai ngọt, chấm nước mắm chua ngọt đậm đà, lạ miệng, cách làm đơn giản. Nấm đùi gà có chứa nhiều vitamin như B1, B12, E… giúp tăng sức đề kháng. Bên cạnh đó, thành phần của nấm đùi gà còn có nhiều nguyên tố vi lượng như photpho, canxi, protein, cali, đặc biệt là polysaccharide – một hoạt chất có khả năng chống ung thư.

Chang Chép

Nguồn: Ngôi sao

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG