Tôm chiên trứng là món ngon được làm từ những nguyên liệu đơn giản, sẵn có.
Tôm chiên trứng là món ngon dễ làm từ những nguyên liệu đơn giản, sẵn có. Tôm chiên trứng giàu đạm chất lượng cao và lượng vitamin phong phú. Ngoài ra, đây là món ngon giàu canxi, tốt cho cả người già và trẻ nhỏ.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– 300g tôm
– 2 quả trứng
– 20g tỏi tây
– 30ml dầu thực vật
– 1/2 thìa cà phê muối
Cách làm:
– Bóc vỏ tôm, rửa sạch nõn tôm.
– Rửa sạch, thái tỏi tây thành từng miếng vừa ăn.
– Trộn tôm với trứng, thêm một lượng muối vừa đủ.
– Làm nóng chảo dầu, thêm tôm và trứng vào chiên vàng.
– Thêm tỏi tây vào, đảo nhanh cho đến khi chín.
– Khi tôm, trứng chín đều, nêm gia vị vừa ăn rồi trình bày ra đĩa.
Lời khuyên: Thêm bột năng để hỗn hợp thêm sánh quyện, bông và mịn hơn.
Quỳnh Trang/Theo Sohu
