28 C
Hanoi
Thứ Bảy, Tháng Năm 28, 2022

Mẹ đảm học người Hàn nấu món canh xương mát lành, thơm ngọt cho ngày hè nóng nực

- Advertisement -

Một bát canh xương nấu tảo bẹ đơn giản cho bữa tối nhưng lại dễ ăn, tốt cho sức khỏe và ngon cơm vô cùng.

Mẹ đảm học người Hàn nấu món canh xương mát lành, thơm ngọt cho ngày hè nóng nực

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 750g xương lợn (xương cổ hoặc xương sống)

– 150g tảo bẹ

– 3 lát gừng

– 1 gốc hành

- Advertisement -

– 10 quả kỷ tử

– Gia vị: Muối, 5ml giấm, 15g rượu nấu ăn.

Mẹ đảm học người Hàn nấu món canh xương mát lành, thơm ngọt cho ngày hè nóng nực

Sơ chế nguyên liệu

– Xương rửa sạch chặt miếng vừa ăn.

– Gốc hành thái khúc, kỷ tử và tảo bẹ ngâm vào nước cho mềm.

Cách làm canh xương nấu tảo bẹ cực ngon

- Advertisement -

Mẹ đảm học người Hàn nấu món canh xương mát lành, thơm ngọt cho ngày hè nóng nực

– Bước 1: Cho xương vào nồi cùng gốc hành, gừng, rượu nấu ăn và lượng nước thích hợp. Đun sôi rồi hớt bỏ bọt, thêm giấm vào rồi đậy nắp, đun nhỏ lửa khoảng 1 giờ.

Mẹ đảm học người Hàn nấu món canh xương mát lành, thơm ngọt cho ngày hè nóng nực

– Bước 2: Sau đó thêm tảo bẹ vào nấu khoảng 10 phút rồi nêm thêm chút muối, hạt nêm.

Mẹ đảm học người Hàn nấu món canh xương mát lành, thơm ngọt cho ngày hè nóng nực

– Bước 3: Thêm kỷ tử vào đun sôi rồi tắt bếp.

Mẹ đảm học người Hàn nấu món canh xương mát lành, thơm ngọt cho ngày hè nóng nực

Chúc bạn thực hiện thành công!

Quỳnh Chi (T/h)

Nguồn: Đời sống & Pháp luật

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
764Người theo dõiTheo dõi
20Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG