24 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Ba 28, 2024

Hai món ăn ngon đdễ làm cho bữa ăn đủ chất

- Advertisement -
- Advertisement -

Món Cật heo xào

Nguyên liệu:
– Cật heo
– ớt chuông, ớt đỏ, hành lá, gừng, tỏi
– Gia vị: Rượu trắng, đường, giấm, dầu mè, bột ngô, giấm trắng, muối, nước tương.
Cách làm:
Hai món ăn ngon đdễ làm cho bữa ăn đủ chất
– Đầu tiên, bạn rửa sạch cật, cắt thành hai phần, bỏ các phần trắng và đỏ, cứa nhẹ các dường dọc.
– Tiếp tục cắt thành từng miếng nhỏ, ngâm vào hỗn hợp nước, muối và giấm trắng khoảng 10 phút. Sau đó rửa lại thật sạch, cho vào nồi nước sôi, trần sơ qua.
– Cắt ớt chuông, tỏi, hành lá thành từng miếng nhỏ, gừng thái sợi.
– Pha nước sốt gồm nước tương, muối, giấm, đường, dầu mè, rượu trắng, rồi khuấy đều.
– Làm nóng chảo, phi thơm hành, sau đó cho ớt, hành, gừng, tỏi vào xào. Khi đã gần chin, bạn cho cật vào xào chung. Cuối cùng cho nước sốt vào để khoảng 1 phút rồi tắt bếp.

Món Rau cải thịt viên

Nguyên liệu:
– Rau cải
– Thịt xay, trứng gà, gừng, bột mì
– Gia vị: muối, hạt nêm

Cách làm:

Hai món ăn ngon đdễ làm cho bữa ăn đủ chất
– Thịt mua về băm nhỏ, ướp một ít hành tím, trứng, và bột mì. Viên thành từng viên nhỏ, sau đó cho vào nồi nước sôi.
– Rau cải rửa sạch, cắt thành từng khúc nhỏ. Cho vào nồi, đun đến khi chin, nêm nếm gia vị rồi tắt bếp.

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG