Nguyên liệu:
– Mướp hương: 2 quả
– Thịt ba chỉ: 300 gr
– Hành hoa, gừng, 5grmuối, hạt nêm.
Cách làm:
Thịt ba chỉ rửa sạch thái miếng vừa ăn
Hành gừng rửa sạch thái nhỏ, mướp thái miếng vuông .
Đun nóng chảo, thêm dầu ăn, bỏ hành, gừng xào thơm, rồi bỏ thịt ba chỉ đã thái sẵn, đảo đều trong 5 phút.
Bỏ mướp hương vào cùng thịt xào trong 2 phút, nêm chút gia vị (bột nêm) cho vừa khẩu vị.
Đổ 5 bát nước (lượng vừa đủ), vặn to lửa đun sôi canh. Để nhỏ lửa đun trong 5 phút cuối cùng nêm gia vị vừa ăn.
Không tốn nhiều thời gian mà bạn có món canh thật ngon miệng cho bữa cơm chiều của gia đình
Trà My
Theo Afamily