Lạ miệng cơm chiên kim chi

0
490

Cũng là chiên thông thường nhưng khi chế biến theo kiểu Hàn Quốc, món chiên kim chi sẽ mang lại cảm giác lạ miệng cho thực đơn gia đình.

Lạ miệng cơm chiên kim chi

Nguyên liệu

Một chén cơm trắng

70g kim chi

Ba củ tỏi

Một

Một lá cắt nhỏ

1 muỗng hạt thông rang

Một muỗng canh dầu ăn, 1/2 muỗng canh .

Nước xốt: một muỗng canh gochujang Hàn Quốc, một muỗng canh nước lọc, 50ml xì dầu, một muỗng canh nước kim chi.

Thực hiện

ốp la. Kim chi cắt miếng nhỏ. Tỏi lột vỏ, băm nhỏ.

Lạ miệng cơm chiên kim chi

Cho tất cả nguyên liệu làm nước xốt vào chén, khuấy tan đều.

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm vào phi thơm sau đó trút kim chi vào khoảng một phút. Cho cơm trắng và hỗn hợp nước xốt vào, chiên đều tay để cơm thấm gia vị và khô lại.

Lạ miệng cơm chiên kim chi

Múc cơm chiên ra chén, nhỏ vài giọt dầu mè lên, đặt trứng chiên ốp la lên, cho hành lá và hạt thông rang ở trên mặt cơm chiên, dùng nóng, có thể ăn kèm với kim chi, cải xào, giá xào.

ĐÌNH HUỆ

(Theo noobcook.com)

Loading...

ĐỂ LẠI LỜI NHẮN

Please enter your comment!
Please enter your name here