22 C
Hanoi
Thứ Ba, Tháng Năm 17, 2022

Thơm ngon với ngao xào sả ớt

- Advertisement -

Món ngao xào sả ớt rất đơn giản nhưng lại vô cùng hấp dẫn sẽ đem lại cho cả nhà bữa cơm thêm hương vị .

Thơm ngon với ngao xào sả ớt

Nguyên liệu:

– Ngao: 1 kg
– Sả: 5-6 củ
– Ớt chuông đỏ: ½ quả
– Hành khô: 1 củ
– Gừng: 1 củ bé
– Rau răm: 1 ít
– Gia vị: Dầu ăn, bột nêm, sa tế

Thơm ngon với ngao xào sả ớt

Cách làm:

Bước 1: Ngao rửa sạch, cho lên bếp luộc tới khi ngao chín mở miệng. Chắt lấy phần nước ngao, nhặt lấy ruột, bỏ vỏ. Phần thịt ngao nên rửa lại cho sạch.

- Advertisement -

Thơm ngon với ngao xào sả ớt

Bước 2: Sả, ớt, hành khô bóc vỏ, rửa sạch. Sả bóc bỏ lớp vỏ ngoài, thái nhỏ, ớt chuông thái hạt lựu. Hành băm nhỏ, gừng gọt vỏ thái chỉ.

Thơm ngon với ngao xào sả ớt

Bước 3: Phi thơm hành khô với dầu ăn, cho sả vào xào đảo nhanh tay. Cho thêm 1 thìa sa tế.

Thơm ngon với ngao xào sả ớt

Bước 4: Tiếp đến cho ớt chuông vào xào cùng. Xào khoảng 1-2 phút.

Thơm ngon với ngao xào sả ớt

- Advertisement -

Bước 5: Cho ngao vào xào cho tới khi ngao săn lại. Nêm gia vị vừa miệng.

Thơm ngon với ngao xào sả ớt

Thơm ngon với ngao xào sả ớt

Bước 6: Thêm rau răm thái nhỏ, đảo qua rồi tắt bếp. Cho ngao xào sả ớt ra đĩa.

Thơm ngon với ngao xào sả ớt

Ngao xào sả ớt rất đơn giản nhưng lại vô cùng hấp dẫn.

Thơm ngon với ngao xào sả ớt

Thơm ngon với ngao xào sả ớt

Chúc các bạn và gia đình ngon miệng với cách làm ngao xào sả ớt thơm ngon, vị cay cay này nhé!

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
760Người theo dõiTheo dõi
18Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG