27 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Ba 29, 2024

Mát lành thanh ngọt món canh bí đao thịt bằm

- Advertisement -
- Advertisement -

Canh bí đao thịt bằm mát lành, cân bằng vị giác và dinh dưỡng, khiến bữa cơm gia đình thêm phần ngon miệng.

Mát lành thanh ngọt món canh bí đao thịt bằm

Nguyên liệu:

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu canh bí đao thịt bằm:
250g thịt heo bằm
400g bí đao
Một ít ngò
Gia vị: hành lá xắt nhỏ, gừng, 1 lòng trắng trứng, 10ml nước tương, 3g muối, một ít nước, 3g tiêu xay, dầu mè
Cách làm:

Mát lành thanh ngọt món canh bí đao thịt bằm

Gọt bỏ vỏ bí đao rồi thái mỏng, đồng thời cho thịt xay vào bát cùng với lòng trắng trứng, hành gừng băm, nước tương vào chung.

Mát lành thanh ngọt món canh bí đao thịt bằm

Trộn đều theo chiều kim đồng hồ. Bên cạnh đó bạn chuẩn bị một nồi nước nóng, cho 2 lát gừng vào.

Mát lành thanh ngọt món canh bí đao thịt bằm

- Advertisement -

Khi nước trong nồi sôi trở lại thì bạn chuyển nhỏ lửa và lần lượt cho thịt viên vào, đến khi thấy thịt bắt đầu chín thì bạn chuyển lửa vừa, rồi cho bí đao vào.

Mát lành thanh ngọt món canh bí đao thịt bằm

Đến khi bí cũng bắt đầu chín thì bạn nêm nếm lại với ít muối, tiêu xay và dầu mè rồi tắt bếp.

Canh bí đao thịt bằm là món canh rất mát và dễ ăn, đặc biệt là trong những ngày hè “rực lửa” này. Với chút hương gừng thoang thoảng, món canh này không hề bị nóng mà ngược lại còn giúp cân bằng vị giác và dinh dưỡng, giúp bạn ngon miệng hơn!
Mát lành thanh ngọt món canh bí đao thịt bằm

Chúc bạn ngon miệng với món canh bí đao thịt bằm này nhé!

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG