23 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Ba 28, 2024

Cơm gà ngon đẹp hơn nhà hàng, cả nhà tôi ai cũng hưởng ứng tích cực!

- Advertisement -
- Advertisement -

Các mẹ mà nấu cơm gà kiểu này thì vừa nhàn lại vừa ngon, cả nhà ai cũng thích.

Cơm gà ngon đẹp hơn nhà hàng, cả nhà tôi ai cũng hưởng ứng tích cực!

Nguyên liệu:

– 1kg đùi gà góc 4, chọn cái to
– 2 hoa hồi
– 4 tép tỏi
– 1 lóng gừng nhỏ
– Mè rang, hành lá, xà lách, cà chua, cơm nóng

Gia vị: 6 muỗng canh nước tương, 6 muỗng canh nước lọc, 4 muỗng canh rượu nấu ăn, 4 muỗng canh tương ớt chua ngọt, 2 muỗng canh đường nâu, 1 muỗng canh mạch nha.

Cách làm:

1. Gà rửa sạch thấm khô, chặt mỗi đùi góc 4 thành 2 phần. Gừng cạo vỏ đập dập. Tỏi bóc vỏ đập dập. Hoa hồi đập nhỏ. Hành lá cắt nhỏ. Mè rang vàng. Xà lách và cà chua rửa sạch để ráo nước. Cho hỗn hợp gia vị vào tô khuấy tan.
2. Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu, cho tỏi, gừng, hoa hồi vào xào thơm.

Cơm gà ngon đẹp hơn nhà hàng, cả nhà tôi ai cũng hưởng ứng tích cực!

Cho tiếp gà vào chiên gà sém vàng.

Cơm gà ngon đẹp hơn nhà hàng, cả nhà tôi ai cũng hưởng ứng tích cực!

- Advertisement -

Khi gà đã chín, ta đổ tiếp tô xốt pha vào. Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, om liu riu cho gà thấm vị và chín kỹ, thỉnh thoảng trở mặt gà cho thấm đều.

Cơm gà ngon đẹp hơn nhà hàng, cả nhà tôi ai cũng hưởng ứng tích cực!

Khi thấy xốt hơi sánh lại vì đã rút hết vào gà là hoàn tất. Tắt lửa.

Cơm gà ngon đẹp hơn nhà hàng, cả nhà tôi ai cũng hưởng ứng tích cực!

Trình bày

Nén cơm vào chén hoặc khuôn tùy ý, cà chua cắt múi cau và xà lách xếp vào đĩa, úp cơm đã nén vào, gắp gà vào bên cạnh cơm, rưới thêm xốt rim, hành lá và mè rang. Thưởng thức thôi nào!

Cơm gà ngon đẹp hơn nhà hàng, cả nhà tôi ai cũng hưởng ứng tích cực!

Món cơm gà làm theo cách này sẽ không tốn quá nhiều thời gian mà thịt gà mềm ngon và đậm đà vô cùng. Cùng vào bếp làm thử món cơm gà om nước tương siêu đơn giản này để chiêu đãi cả nhà và chuẩn bị tinh thần nhận lời khen của mọi người bạn nhé!

- Advertisement -

Nguồn: Afamily

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG