Tỏi có nhiều công dụng với sức khoẻ, trong đó có tăng cường hệ miễn dịch. Tỏi cũng có thể chế biến được nhiều món ngon.
Đậu tuyết xào tỏi
Nguyên liệu:
– 2 chén đậu tuyết
– 1/2 muỗng canh dầu ăn
– 3 tép tỏi, băm nhỏ
– 1 muỗng cà phê dầu mè
– Muối, vừng rang
Cách làm: Xem tại đây
Nghêu xào tỏi
Nguyên liệu:
– Nghêu: 1 kg
– Tỏi băm, ớt
– Dầu hào: 1 thìa
– Đường: 1/2 thìa
– Rau răm, nước mắm, chanh.
Cách làm: Xem tại đây
Cá lóc chiên tỏi ớt
Nguyên liệu:
– Cá lóc: 1 con
– Tỏi: 2 củ
– Ớt sừng: 2 quả
– Tương cà: 3 thìa
– Bột năng: 1 thìa
Cách làm: Xem tại đây
Cánh gà chiên tỏi ớt chuông
Nguyên liệu:
– 500 gr cánh gà tươi
– 1/2 quả ớt chuông đỏ
– 1/2 quả ớt chuông xanh
– Hành lá
– 1/2 củ hành tây
– Tỏi ớt băm
– Sa tế tôm
Cách làm: Xem tại đây
Bạch tuộc xào bơ tỏi
Nguyên liệu:
– 500 gr bạch tuộc baby
– 2 muỗng bơ thực vật
– 2 củ tỏi băm nhỏ
– 2 trái ớt băm nhỏ
– Gia vị (nước mắm, đường, tương ớt)
Cách làm: Xem tại đây
Trứng cút xào bơ tỏi
Nguyên liệu:
– 30 trứng cút
– 2 muỗng canh bơ
– 2 muỗng canh tỏi băm nhuyễn
– 1 muỗng sa tế (nếu thích)
– Gia vị (tương ớt, nước mắm, đường)
– Rau răm ăn kèm
Cách làm: Xem tại đây
Gan chiên tỏi ớt
Cách làm: Xem tại đây
– 250 gr gan lợn tươi
– Bột chiên giòn
– Bột ớt
– Bột tỏi
– Sữa tươi
– Tỏi phi, ớt khô
Cách làm: Xem tại đây
Bông bí xào tỏi
Nguyên liệu:
– 1 bó bông bí
– 1 củ tỏi
– Bột canh, mì chính, hạt tiêu.
Cách làm: Xem tại đây
Nấm xào tỏi kiểu mới
Nguyên liệu:
– 300 gr nấm, có thể dùng nấm đùi gà, hay nấm rơm
– 3-4 tép tỏi
– Muối, đường,
– Rượu vang trắng hoặc đỏ, có thể dùng rượu trắng
– Dầu olive, rau mùi tây, hành lá.
Cách làm: Xem tại đây
Nguồn: Ngôi sao
