26 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Năm 19, 2022

Miến trộn chay kiểu Hàn Quốc

- Advertisement -

Miến trộn chapchae kiểu Hàn được biến tấu theo kiểu chay vừa dễ ăn, nhẹ bụng lại chế biến đơn giản.

Miến trộn chay kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu:

– 150 gr miến Hàn Quốc
– Các loại nấm ưa thích (nấm đùi gà, nấm mỡ…)
– 400 gr cải bó xôi (chỉ lấy lá bỏ cộng hoặc dùng cải thìa)
– 1 củ cà rốt bào sợi
– 1/2 củ hành tây thái múi cau nhỏ vừa ăn

Nguyên liệu sốt:

– 60 ml nước tương
– 1 muỗng cà phê dầu mè
– 1 muỗng cà phê mapple syrup hoặc đường.
– Một ít tỏi băm

Cách làm:

- Advertisement -

Bước 1: Đun sôi nước, cho miến vào luộc chín. Đảo đều để miến không dính vào nhau. Đổ ra rổ cho ráo nước. Cho vào âu và trộn vào: 1 muỗng cà phê dầu mè và 1 muỗng canh nước tương.

Bước 2: Dùng nước chần miến để chần sơ cải bó xôi. Vớt rau ra rổ và trần dưới vòi nước lạnh cho nguội bớt rồi vắt cho ráo nước. Nêm vào một nhúm muối nhỏ. Rồi trộn vào miến.

Bước 3: Cà rốt, nấm xào chín trộn với miến.

Bước 4: Xào tỏi, hành tây đến khi thơm và trộn với miến. Cho phần sốt vào miến, trộn đều.

CookKim

Nguồn: Ngôi sao

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
760Người theo dõiTheo dõi
18Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG