25 C
Hanoi
Thứ Bảy, Tháng Năm 21, 2022

Nấu canh măng ngon xuất sắc với công thức dễ dàng dưới đây

- Advertisement -

Bữa cơm không thể thiếu các món canh. Bạn còn ngại ngần gì mà không làm món canh măng cực ngon này nhỉ!

Nấu canh măng ngon xuất sắc với công thức dễ dàng dưới đây

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

  • 400g xương
  • 2 cây măng nhỏ
  • 1 củ cà rốt
  • 10ml rượu nấu ăn
  • Một ít muối
  • 2g bột ngũ vị hương
  • 1 hoa hồi, 1 mảnh quế, gừng, hành lá.

Cách làm:

Xương rửa sạch chặt miếng vừa ăn. Cho xương vào chảo hoặc nồi, thêm nước rồi luộc sôi khoảng 2 phút sau đó rửa sạch lại.

Nấu canh măng ngon xuất sắc với công thức dễ dàng dưới đây

Măng sơ chế sạch rồi thái vát tạo miếng dạng con thoi. Cà rốt gọt vỏ rửa sạch rồi thái khối. Hành lá thái nhỏ, gừng thái lát.

Nấu canh măng ngon xuất sắc với công thức dễ dàng dưới đây

- Advertisement -

Cho xương vào nồi, thêm lượng nước vừa ăn rồi thêm hoa hồi, quế, gừng, rượu, bột ngũ vị hương và gốc hành vào. Đậy nắp đun sôi, hạ nhỏ lửa đun khoảng 30 phút sau đó thêm măng vào đun thêm khoảng 20 phút nữa.

Nấu canh măng ngon xuất sắc với công thức dễ dàng dưới đây

Cuối cùng cho cà rốt vào, đun nhỏ lửa trong 5 phút rồi nêm thêm chút muối cho vừa ăn. Tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào là hoàn thành.

Nấu canh măng ngon xuất sắc với công thức dễ dàng dưới đây

Thành phẩm:

Món canh măng nấu xương có nước dùng ngọt ngon, không ngấy chút nào. Măng lại giòn giòn rất ngon miệng. Món ăn rất thích hợp để nấu cho bữa cơm hàng ngày.

Nấu canh măng ngon xuất sắc với công thức dễ dàng dưới đây

- Advertisement -

Chúc bạn nấu được món canh măng thật ngon nhé!

Nguồn: Afamily

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
761Người theo dõiTheo dõi
19Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG