22 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Ba 29, 2024

Bổ sung vitamin, tăng sức đề kháng cho cả nhà với món gan xào ngon đến ngỡ ngàng

- Advertisement -
- Advertisement -

Với chế biến trên đây sẽ mang đến cho gia đình bạn một món gan xào thật thơm ngon mà lại đầy đủ chất dinh dưỡng.

Bổ sung vitamin, tăng sức đề kháng cho cả nhà với món gan xào ngon đến ngỡ ngàng

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 400g gan heo

– Một ít rau diếp

– 4 quả ớt đỏ

– 1 mẩu gừng

- Advertisement -

– 2 gốc hành

– Mỡ lợn, dầu ăn, bột đậu nành, nước tương, giấm, đường, bột ngọt.

Bổ sung vitamin, tăng sức đề kháng cho cả nhà với món gan xào ngon đến ngỡ ngàng

Cách làm món gan lợn xào ngon ngỡ ngàng

– Bước 1: Gan rửa sạch dưới vòi nước khoảng 10 phút. Cho gan vào bát nước ngâm khoảng 20 phút, nước được thay liên tục cho đến khi nước trong.

– Bước 2: Rau diếp rửa sạch cắt khúc, gừng ớt băm nhỏ, gốc hành thái khúc. Gan sau khi rửa sạch thái lát mỏng cho vào bát, thêm chút tinh bột và chút nước vào trộn đều.

– Bước 3: Lấy một ít bột đậu nành cho vào bát, thêm lượng nước thích hợp cùng chút giấm, đường, bột ngọt hòa đều. Cho một ít dầu ăn vào chảo đun nóng với hạt tiêu Tứ Xuyên, sau đó thêm 1 thìa canh mỡ lợn vào.

- Advertisement -

Bổ sung vitamin, tăng sức đề kháng cho cả nhà với món gan xào ngon đến ngỡ ngàng

– Bước 4: Đổ gừng ớt băm nhỏ vào xào thơm sau đó đổ gan vào xào ở lửa lớn. Khi gan đổi màu thì đổ rau diếp vào đảo chung.

Bổ sung vitamin, tăng sức đề kháng cho cả nhà với món gan xào ngon đến ngỡ ngàng

– Bước 5: Xào cho đến khi gan chín thì thêm gốc hành và nước gia vị vừa trộn vào đảo chung cho đến khi các nguyên liệu thấm đều gia vị là được.

Bổ sung vitamin, tăng sức đề kháng cho cả nhà với món gan xào ngon đến ngỡ ngàng

Chúc bạn thực hiện thành công!

Quỳnh Chi (T/h)

Nguồn: Đời sống & Pháp luật

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG