Chỉ là món mì xào quen thuộc nhưng chế biến theo cách này không chỉ ngon miệng, đẹp mắt mà còn đầy đủ chất dinh dưỡng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho 1 người ăn
– 1 gói mì ăn liền
– 1 quả trứng
– 2 con tôm
– 2 cây rau cải thìa
– 30ml nước tương, 15ml dầu hào, 8g đường
– Một ít vụn rong biển
– Vừng rang, xốt mè
Cách làm mì xào cực ngon
– Bước 1: Đun sôi một nồi nước, cho mì vào trụng 1-2 phút rồi vớt ra để ráo. Cho nước tương, dầu hào, đường vào bát trộn đều.
– Bước 2: Cho một ít dầu ăn vào chảo đun nóng, đổ mì vào xào đều sau đó thêm nước tương vừa hòa vào đảo chung. Thêm sốt mè vào đảo đều cho ngấm gia vị là được.
– Bước 3: Rau cải thìa rửa sạch luộc chín.
– Bước 4: Tôm rửa sạch chiên chín.
– Bước 5: Trứng chiên ốp la.
– Bước 6: Cho mì ra đĩa, thêm tôm, trứng, rau cải luộc vào rồi rắc chút rong biển và vừng rang chín lên trên là xong.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Quỳnh Chi (T/h)
Nguồn: Đời sống & Pháp luật
