23 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Ba 28, 2024

Có món cá chiên siêu ngon này bao nhiêu cơm cũng hết vèo trong “nốt nhạc”

- Advertisement -
- Advertisement -

Với cách chế biến này thịt cá dai ngon, thấm đều gia vị, ăn cùng cơm trắng thì còn gì tuyệt hơn.

Có món cá chiên siêu ngon này bao nhiêu cơm cũng hết vèo trong

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 500g cá hố hoặc loại cá biển khác

– 15ml nước tương, 5ml xốt cà chua, 20g đường trắng, 30g giấm

– 1 hoa hồi, 6 tép tỏi, 10g gừng, 15g gốc hành

– Một ít muối, dầu ănCó món cá chiên siêu ngon này bao nhiêu cơm cũng hết vèo trong

- Advertisement -

Sơ chế nguyên liệu

– Cá sơ chế sạch rồi cắt khúc, thấm khô nước.

– Gừng và gốc hành thái lát.

– Pha nước xốt bằng cách: Cho 20g đường vào bát, thêm 30g giấm, xốt cà chua, 15ml rượu nấu ăn, 15ml nước tương và chút muối vào, sau đó thêm 150g nước lọc vào khuấy đều.

Có món cá chiên siêu ngon này bao nhiêu cơm cũng hết vèo trong

Cách làm cá chiên mặn ngọt siêu ngon

– Bước 1: Lăn cá qua tinh bột hoặc bột chiên giòn.

- Advertisement -

Có món cá chiên siêu ngon này bao nhiêu cơm cũng hết vèo trong

Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho cá vào chiên chín vàng hai mặt rồi cho ra đĩa.
Có món cá chiên siêu ngon này bao nhiêu cơm cũng hết vèo trong

Có món cá chiên siêu ngon này bao nhiêu cơm cũng hết vèo trong

– Bước 2: Để lại chút dầu ăn trong chảo rồi cho gừng, gốc hành, tỏi và hoa hồi vào xào thơm.

Có món cá chiên siêu ngon này bao nhiêu cơm cũng hết vèo trong

Thêm cá và nước xốt đã pha vào.

Có món cá chiên siêu ngon này bao nhiêu cơm cũng hết vèo trong

– Bước 3: Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa rim cho cá ngấm gia vị và nước cạn bớt là được.

Có món cá chiên siêu ngon này bao nhiêu cơm cũng hết vèo trong

Chúc bạn thực hiện thành công!

Có món cá chiên siêu ngon này bao nhiêu cơm cũng hết vèo trong

Quỳnh Chi (T/h)

Nguồn: Đời sống & Pháp luật

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG