Chỉ cần thêm nguyên liệu này, món gà kho bỗng ngon hơn gấp vạn lần

0
32

Chỉ cần thêm nguyên liệu này, món gà kho bỗng ngon hơn gấp vạn lần

Từng miếng thịt gà kho mềm ngon lại thơm vị nấm và hải sản khiến ai ăn một lần cũng nhớ mãi.

Chỉ cần thêm nguyên liệu này, món gà kho bỗng ngon hơn gấp vạn lần

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 1 nửa con gà

– 12 tai nấm hương

– 35g tôm khô

– 30g sò điệp

– 40g thịt hàu

– 3 cây tỏi tây, 1 mẩu gừng, 2 cây hành, 2 tép tỏi

– 30ml nước tương, 15ml dầu hào

– Dầu ăn

Sơ chế nguyên liệu

– Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.

– Nấm hương rửa sạch, ngâm nở.

– Tôm khô, sò điệp, hàu rửa sạch, ngâm mềm.

– Tỏi tây rửa sạch thái khúc.

– Tỏi khô và gừng thái lát.

– Hành lá thái nhỏ.

Chỉ cần thêm nguyên liệu này, món gà kho bỗng ngon hơn gấp vạn lần

Cách làm thịt gà kho ngon bất ngờ

– Bước 1: Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho thịt gà vào đảo đều cho thịt săn lại rồi trút ra bát.

– Bước 2: Đổ một ít dầu ăn vào chảo, cho tỏi khô và gừng, hành lá vào xào thơm sau đó đổ nấm vào đảo qua. Thêm sò điệp, tôm và hàu vào đảo đều.

– Bước 3: Đổ thịt gà vào nồi, thêm tôm, sò điệp và hàu xào nấm vào. Thêm dầu hào, nước tương và một tẹo nước lọc vào nấu trong 20 phút cho thịt gà chín.

Chỉ cần thêm nguyên liệu này, món gà kho bỗng ngon hơn gấp vạn lần

Cuối cùng thêm tỏi tây, đun thêm một lát rồi tắt bếp.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Quỳnh Chi (T/h)

Nguồn: Đời sống & Pháp luật

0/5 (0 Reviews)
0/5 (0 Reviews)

Loading...

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.