Mùa hè, bát canh rau đay nấu riêu tôm sẽ góp phần giúp bạn và gia đình thanh nhiệt cơ thể và ăn cơm ngon miệng hơn.
Nguyên liệu:
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh rau đay nấu riêu tôm:
– Đầu tôm: 15 đầu tôm
– Mướp: 2 quả
– Rau đay: 1 bó
– Gia vị nêm
Cách làm:
Mướp, rau đay rửa sạch cắt miếng vừa ăn.
Đầu tôm rửa sạch cho vào máy xay sinh tố, thêm nước xay nhuyễn, lọc qua rây.
Cho nước tôm sau khi lọc vào nồi đặt lên bếp nêm gia vị, khuấy đều cho lên gạch tôm.
Cho mướp và rau vào nấu trong 5 phút rồi tắt bếp, múc canh rau đay nấu riêu tôm ra tô.
Thành phẩm:
Mùa hè, những món canh rau đay với mướp thanh mát luôn được nhiều người yêu thích. Nếu bạn đã quá quen thuộc với món canh rau đay mướp nấu cua thì hôm nay hãy thử đổi món với canh rau đay nấu riêu tôm ngọt thơm nhé, món này làm đơn giản hơn canh cua nhưng vẫn rất ngon đấy!
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món canh rau đay nấu riêu tôm này nhé!
