33 C
Hanoi
Thứ Ba, Tháng Sáu 28, 2022

Sườn kho dứa

- Advertisement -

Sườn kho dứa

Sườn kho dứa mềm, thấm vị, thêm hành ớt đậm đà, có thể chế biến nhanh trong những ngày bận rộn.

Sườn kho dứa

Nguyên liệu:

– Sườn: 800 gr

– Dứa chín: 1-2 trái vừa

– Gia vị.

- Advertisement -

Cách làm:

– Sườn chọn phần không quá già hoặc non quá.

– Sườn chặt miếng vừa, rửa sạch với chanh và muối để khử mùi. Để ráo.

– Ướp sườn với một thìa canh đường, ít bột ngọt, 2 thìa canh nước mắm, một thìa canh nước màu kho, hành tỏi băm, tiêu xay. Trộn đều ướp 30 phút. Ướp sườn trong nồi hoặc chảo để chút kho luôn.

– Dứa bỏ vỏ, cắt mắt. Cắt miếng vừa ăn.

– Cho sườn lên bếp nấu với lửa vừa, khi sườn có màu đẹp và nước gần cạn.

– Cho ít nước vào xâm xấp mặt sườn, kho khoảng 10 phút cho dứavào cùng. Kho với lửa vừa, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Kho đến khi sườn mềm và nước cạn bớt là được. Thêm hành cho thơm.

- Advertisement -

Ngô Tuyết Phượng

Nguồn: Ngôi sao

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
792Người theo dõiTheo dõi
24Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG