Trong những ngày hạn chế ra đường vì Covid-19, bạn có thể tranh thủ làm nhiều món ăn ngon, đảm bảo vệ sinh cho cả gia đình.
Thứ 2: Đậu bắp nhồi cá thác lác chiên
Nguyên liệu:
– Đậu bắp: 200-300 gr
– Cá thác lác: 200 gr
– Bột chiên giòn
Cách làm: Xem tại đây
Thứ 3: Súp lơ xào tôm
Nguyên liệu:
– 1 cái súp lơ
– 300 gr tôm tươi
– 1 quả ớt tươi, 1 cây sả, 1 nhánh gừng nhỏ, hành lá
– Mắm, muối, hạt tiêu.
Cách làm: Xem tại đây
Thứ 4: Canh bò viên
Nguyên liệu:
– Bò viên 300 gr
– Hành tây
– Rau răm, ngò gai
– Tương ớt, tương đen
Cách làm: Xem tại đây
Thứ 5: Gà xào hạt điều
Nguyên liệu:
– 500 gr thịt gà
– 1 thìa nhỏ nước tương
– 1 thìa nhỏ nước mắm
– 1 thìa nhỏ tương đen (Hoisin)
– 1/2 thìa nhỏ đường
– 1 thìa nhỏ tương ớt Thái
– 1/2 bát con hạt điều
– Vài quả ớt khô, hành lá.
Cách làm: Xem tại đây
Thứ 6: Cơm chiên mắm ruốc
Nguyên liệu:
– 100 gr thịt xay
– 2 quả trứng, một ít tôm khô
– 20 gr mắm ruốc Huế.
– 1 bát cơm nguội
– Tỏi xay, hành tím, hành lá thái nhuyễn
Cách làm: Xem tại đây
Thứ 7: Cơm cháy đáy nồi
Nguyên liệu:
– Gạo hoặc cơm trắng
– Chà bông (gà, bò hoặc tôm đều được), tôm khô giòn ăn liền
– Trứng gà
– Hành lá, ớt khô, dầu chiên
Cách làm: Xem tại đây
Kem chuối mít
Nguyên liệu:
– Chuối sứ chín
– Mít
– Sữa đặc, đường cát
– 1 quả cùi dừa
– Lạc rang
– Bột năng.
Cách làm: Xem tại đây
Chủ nhật: Miến trộn kiểu Thái
Nguyên liệu:
– 1-2 lọn miến
– 300 g tôm tươi cỡ vừa
– Dưa chuột, cà rốt, cần tây, rau thơm
– Bột canh, hạt tiêu, đường, tỏi, ớt, chanh, tương ớt.
Cách làm: Xem tại đây
Thạch hạnh nhân
Nguyên liệu:
– 1 cốc sữa hạnh nhân
– 1 cốc nước ấm
– 1 cốc sữa đậu nành không đường hoặc sữa tươi
– 4 gr thạch rau câu sợi
– 1 cốc nước
– 1 thìa đường tinh
– 1 thìa hoa mộc khô (dùng để nấu ăn)
Cách làm: Xem tại đây
Nguồn: Ngôi sao
