24 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Ba 28, 2024

Công thức làm món dê xào thập cẩm

- Advertisement -
- Advertisement -

Món dê xào thập cẩm thơm ngon, hấp dẫn, đảm bảo cả nhà đều thích.

Công thức làm món dê xào thập cẩm

Nguyên liệu:

– 300gr thịt dê

– 1/2 trái ớt chuông vàng, 1/2 trái ớt chuông đỏ thái miếng vừa ăn.

– 1 củ hành tây thái múi nhỏ

– 150ml nước cốt dừa

- Advertisement -

– 1 muỗng bột cà ri ; 1 muỗng cà phê bột nghệ; 1/2 muỗng cà phê muối; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng canh nước mắm.

– 1 củ hành tím băm, 3 tép tỏi băm, 1 trái ớt sừng băm.

– Ngò om

– Đậu phộng rang.

Công thức làm món dê xào thập cẩm

Cách làm:

Bước 1: Thịt rửa với nước muối và rượu thật kĩ, sau đó xả qua nước lạnh thật sạch, rồi thái miếng nhỏ không quá dày.

- Advertisement -

Ướp vào thịt bột nghệ, 1/2 bột cà ri, muối, đường, tiêu…. trộn đều để 30 phút cho thịt thấm gia vị.

Công thức làm món dê xào thập cẩm

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu hơi nóng cho bột cà ri vào, xào nhanh 30 giây, sau đó cho tỏi, hành, ớt băm vào xào thơm.

Công thức làm món dê xào thập cẩm

Bước 3: Kế đến, cho thịt vào xào 10 phút cho thịt săn rồi cho nước cốt dừa vào xào 15 phút cho nước cốt dừa hơi cạn.

Công thức làm món dê xào thập cẩm

Bước 4: Cuối cùng cho ớt chuông, hành vào xào 5-10 phút cho nước cạn thịt mềm, rau cải chín.

Công thức làm món dê xào thập cẩm

Nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.

Công thức làm món dê xào thập cẩm

Thịt dê xào thập cẩm cho ra dĩa, trang trí rau ngổ và rắc lạc rang lên trên.

Thành phẩm:

Công thức làm món dê xào thập cẩm

Chúc các bạn thành công với món dê xào thập cẩm ngon cho ông xã và gia đình nhé!

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG