7 món khô cá giản dị, đưa cơm

0
25

Thứ năm, 31/10/2019, 14:55 (GMT+7)

Khô cá chiên mắm hay chiên tỏi là những món gần gũi với miền quê, chỉ cần ăn với bát cơm trắng, chút rau xanh là đủ ngon.

Khô cá đù chiên mắm me

Nguyên liệu:

– Khô cá đù xẻ: 300 gr
– Me

>> Cách làm

Khô cá chiên giấm đường

Nguyên liệu:

– 1 con khô cá dứa
– Tỏi, ớt băm nhỏ
– Giấm
– Đường
– Nước mắm
– Tương ớt

>> Cách làm

Gỏi khô cá dứa

Nguyên liệu:

– 1/2 con khô cá dứa
– 1/2 trái thơm (dứa)
– 2 trái dưa leo
– 1 trái chanh
– Tỏi ớt băm nhỏ
– 1 nắm lá quế/rau răm

>> Cách làm

Khô cá cơm chiên nước mắm đậu phộng

Nguyên liệu:

– Khô cá cơm: 200 gr
– Đường
– Bột ngọt
– Tương ớt
– Ớt khô hoặc ớt tươi băm nhỏ
– Nước mắm
– Đậu phộng (lạc) rang (nếu thích)

>> Cách làm

Khô cá lóc rang tỏi

Nguyên liệu:

– 50 gr khô cá lóc
– 5 tép tỏi
– Đường, dầu ăn.

>> Cách làm

Khô cá dứa chiên chua ngọt

Nguyên liệu:

– 0,3 kg cá dứa khô một nắng
– Đường, mắm, tương ớt, nước cốt me (hoặc dấm đỏ)
– Vài tép tỏi.

>> Cách làm

Cá khô rim chua ngọt

Nguyên liệu:

– 200 gr cá khô
– 1 thìa ớt bột Hàn (loại ít cay)
– 2 thìa cà phê đường
– 1 thìa dấm
– 1 thìa chanh
– 3 nhánh tỏi
– 50 ml nước lọc

>> Cách làm

Nguồn: Ngôi sao

0/5 (0 Reviews)

Loading...

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.