Chỉ cần thêm gia vị này, món thịt kho sẽ vô cùng ngon, bao nhiêu cơm cũng hết

0
34

Chỉ cần thêm gia vị này, món thịt kho sẽ vô cùng ngon, bao nhiêu cơm cũng hết
Món thịt kho kiểu này ăn rất đậm đà, vị mặn ngọt hài hòa đưa cơm, màu sắc bắt mắt, cả người lớn và trẻ nhỏ đều yêu thích.

chi can them gia vi nay, mon thit kho se vo cung ngon, bao nhieu com cung het - 1

chi can them gia vi nay, mon thit kho se vo cung ngon, bao nhieu com cung het - 2
Loading...

Thịt kho là món ăn quen thuộc, được nhiều người yêu thích. Thịt thường được kho với nước cốt dừa, nước hàng… Tuy nhiên, có một cách khác làm mới món thịt kho đảm bảo bạn sẽ có món ăn đậm đà, lạ miệng hơn bằng cách làm thịt kho với coca cola, còn có tên gọi mỹ miều là thịt kho kinh đô. Dưới đây là cách kho thịt với coca cola chị em có thể tham khảo.

Nguyên liệu

– Thịt lợn ba chỉ: 500gr (có thể chọn phần ba chỉ, thăn lợn, hoặc sườn non).

– Coca cola: 1 lon

– 1 thìa canh dầu điều,

– 1/2 thìa cafe hạt nêm, 1/2 thìa cafe tiêu, 2 thìa cafe mắm.

– Dầu ăn

– 1 thanh quế nhỏ

– 1 quả dưa chuột

– 1 củ hành tím

– 1 củ tỏi

– 1 quả ớt tươi

– Hành lá

– Dưa chuột: 1quả

Cách làm

chi can them gia vi nay, mon thit kho se vo cung ngon, bao nhieu com cung het - 3

– Bước 1 (sơ chế nguyên liệu): Thịt lợn rửa sạch (bạn có thể khử mùi hôi của thịt bằng cách ngâm vào trong nước muối khoảng 15 phút rồi rửa sạch). 

Sau đó, cắt miếng vuông dày bằng khoảng 2 đốt ngón tay. Cho thịt ướp với 1/2 thìa cafe hạt nêm, 1/2 thìa cafe tiêu xay, tỏi băm, hành băm, 2 thìa cafe nước mắm và 1 thìa cafe dầu điều. Ướp thịt trong khoảng 30 phút để ngấm đều gia vị.

– Bước 2: Bạn bắc chảo lên bếp, thắng đường cho đến khi đường ngả màu cánh gián thì đổ bát thịt ba chỉ ướp vào và đảo đều tay. Khi thấy thịt săn lại thì đổ lon coca cola vào, thả thanh quế vào nồi thịt kho cho thơm. Sau đó hạ lửa nhỏ nhất và kho thịt cho đến khi thấy nước thịt sánh lại thì tắt bếp.

chi can them gia vi nay, mon thit kho se vo cung ngon, bao nhieu com cung het - 4

– Bước 3: Cho thịt ra đĩa, trang trí với hành lá và ớt tươi và dưa chuột và mời cả nhà thưởng thức thôi nào.

Món thịt kho coca cola ngon nhất khi thưởng thức với cơm nóng.

Chúc các bạn thành công với cách làm thịt kho coca cola như trên nhé.

Châu Anh (th)

Chỉ cần thêm gia vị này, món thịt kho sẽ vô cùng ngon, bao nhiêu cơm cũng hết
Thịt rim mắm sả đậm đà, béo ngậy trôi cơm vô cùng
Thịt rim mắm sả mềm, thơm, béo ngậy lại rất đậm đà quyện cùng các loại gia vị đem lại cảm giác ngon miệng, trôi cơm, ai ăn cũng thích.
Bấm xem >>
Theo Châu Anh (th) (Gia đình & Xã hội)

Nguồn: Eva

0/5 (0 Reviews)

Loading...

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.