Để có những mâm cơm hấp dẫn cho cả gia đình, bạn có thể học hỏi những mâm cơm nhà chị Hoàng Cân.
Chị Hoàng Cân khiến chị em vô cùng ngưỡng mộ khi chia sẻ những mâm cơm gia đình không chỉ đẹp mắt mà còn rất hấp dẫn. Với niềm đam mê nấu nướng, bà mẹ trẻ Hoàng Cân dành nhiều tâm huyết cho những bữa ăn gia đình để chồng luôn cảm thấy “say” mê với các thành phẩm của mình.
Người vợ trẻ tâm sự:” Để có được những món ăn ngon hàng ngày, chị thường ưu tiên việc chọn thực phẩm tươi ngon, gia vị đầy đủ, phù hợp. Điều quan trọng nhất khi nấu món ăn ngon theo chị, chính là hợp khấu vị với người ăn. Việc nấu nướng không đơn giản là nấu các món ăn hàng ngày mà chính là sự quan tâm của người nấu đối với người ăn, đặt cả tâm mình vào mỗi bữa ăn.”
Lâu dần, việc nấu ăn khiến cho chị Hoàng Cân đam mê hơn. Chị yêu thích công việc nội trợ. Mỗi tối, cô vợ trẻ lại thì thầm vào tai chồng, hỏi chồng thích ăn món gì vào ngày mai để chị chuẩn bị. Cũng nhờ những bữa cơm ngon cùng tình cảm chân thành của vợ, chồng chị luôn về đúng giờ ăn cơm và rất thích thú khi được thưởng thức những món ăn vợ nấu.
Mỗi mâm cơm đều được chị Hoàng Cân đầu tư kỹ lưỡng về cả màu sắc và sự đa dạng món ăn khiến ai cũng phải ngưỡng mộ.
Hằng ngày, chị Hoàng Cân thường dậy sớm chuẩn bị bữa sáng rồi đi chợ mua thức ăn cho cả trưa và tối. Bình thường nếu không nấu những món tốn nhiều thời gian như ninh hay kho thì mỗi bữa chị chuẩn bị thường không quá 1 tiếng đồng hồ.
Cô vợ xinh đẹp tâm sự: “Muốn giữ đàn ông trước tiên phải biết giữ “bao tử” của họ. Cho đến giờ mình cảm thấy rất vui và hạnh phúc với cuộc sống hiện tại khi hàng ngày đều được vào bếp nấu những món cả mình và người thân thích ăn.”
Nếu chưa biết đãi cả nhà món gì, các nàng có thể điểm qua những mâm cơm ngon nhà chị Hoàng Cân để có thêm gợi ý cho bữa cơm gia đình:
Tôm hấp nước dừa, canh hoa thiên lý, cá trắm kho măng, ngao sốt mỡ hành, cà muối
Chả thịt bò là lốt + thịt heo cuốn xương sông, cá trắm chiên giòn, tôm hấp, đạu phụ xào ngô bao tử, thịt chân giò luộc. canh rau cải nấu tôm khô, lạc rang
Cá trắm nướng riềng sả, rau cải luộc, bò xào dứa, rau dền nấu thịt băm
Thịt đông, trứng hấp vân, canh rau cải
Nem lụi, bò xào súp lơ, rau cải luộc
Gỏi sấu thịt bò, bắp cải cuộn thịt hấp, hến xào bầu, giả cầy, rau cải xào, trứng chiên hến
Trai nướng mỡ hành, cá hấp bia sả, canh trai nấu chua, rau dền luộc, ngô xào thịt băm
Mực nhồi thịt sốt cà chua, đùi gà rang gừng, rau lang xào tỏi, canh su hào nấu sườn
Cá rô phi chiên giòn chấm mắm xoài, canh hoa thiên lý nấu thịt băm, thịt chân giò nấu đông, cà pháo
Thịt ba chỉ kho măng, nấm kim châm cuộn thịt chiên, canh ngao chua, rau dền luộc
Ức gà tầm bột chiên, rau cài xào tỏi, canh măng vịt
Canh bí xanh nấu tôm, rau cải xào tỏi, sườn xào chua ngọt, trứng chiên lá lốt
Theo: Eva
