36 C
Hanoi
Thứ Ba, Tháng Sáu 28, 2022

Đừng làm theo cách cũ, đậu phụ nhồi thịt thêm bước này ngon hơn hẳn

- Advertisement -

Với nguyên liệu dễ tìm, cách chế biến đơn giản, đậu phụ nhồi thịt rim dầu hào mang đến cho gia đình bạn món ăn mới lạ, thơm ngon vô cùng.

Đừng làm theo cách cũ, đậu phụ nhồi thịt thêm bước này ngon hơn hẳn

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 1 miếng đậu phụ

– 4 tai nấm hương khô

– 50g thịt băm

– 2 cây hành lá

- Advertisement -

– 2 tép tỏi

– Gia vị: Muối, tiêu, dầu mè, dầu hào, nước tương, dầu ăn, ớt đỏ.

Đừng làm theo cách cũ, đậu phụ nhồi thịt thêm bước này ngon hơn hẳn

Cách làm đậu phụ hồi thịt tuyệt ngon

– Bước 1: Nấm hương ngâm nở, rửa sạch rồi thái nhỏ.

– Bước 2: Đậu phụ ngâm trong nước muối pha loãng rồi vớt ra thấm khô.

Đừng làm theo cách cũ, đậu phụ nhồi thịt thêm bước này ngon hơn hẳn

- Advertisement -

– Bước 3: Cho thịt băm vào bát, thêm nấm hương, hành lá thái nhỏ, nước tương, muối và chút hạt tiêu vào trộn đều.

Đừng làm theo cách cũ, đậu phụ nhồi thịt thêm bước này ngon hơn hẳn

– Bước 4: Đậu phụ thái miếng vừa ăn, dùng thìa múc phần đậu phụ ở giữa ra bát. Nhồi nhân thịt đã trộn vào miếng đậu.

Đừng làm theo cách cũ, đậu phụ nhồi thịt thêm bước này ngon hơn hẳn

– Bước 5: Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu phụ nhồi thịt vào chiên chín vàng đều hai mặt.

Đừng làm theo cách cũ, đậu phụ nhồi thịt thêm bước này ngon hơn hẳn

– Bước 6: Cho đậu phụ đã chiên chín vàng vào nồi rim. Để một chút dầu ăn trong chảo, cho hành và tỏi cùng chút nước, đường và 15ml dầu hào vào đun sôi. Đổ nước dầu hào vừa đun vào nồi đậu phụ. Rim đậu phụ ở lửa nhỏ khoảng 10 phút rồi thêm hành lá thái nhỏ và chút dầu mè lên trên là xong.

Đừng làm theo cách cũ, đậu phụ nhồi thịt thêm bước này ngon hơn hẳn

Chúc bạn thực hiện thành công!

Quỳnh Chi (T/h)
Nguồn: Đời sống & Pháp luật

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
792Người theo dõiTheo dõi
24Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG