Bạn có thể tham khảo công thức làm miến trộn này cho việc giảm cân nhé!
Để làm miến trộn bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây:
100g miến rong Hàn Quốc
1 củ cà rốt
1 ít rau cải bó xôi hoặc rau cải ngọt
1/2 củ hành tây
1 thìa cafe tương ớt cay, 1,5 thìa giấm, 1 thìa cafe dầu mè, 1/2 thìa cafe vừng rang, 1 ít gừng, tỏi.
Phần thịt gà:
120g thịt ức gà
2 thìa cafe nước tương ngọt
1/2 thìa cafe tỏi bằm, 1/4 thìa cafe muối, 1/2 thìa cafe hạt nêm
Cách làm:
Thịt gà thái sợi nhỏ sau đó ướp cùng tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị trong phần thịt gà. Thời gian ướp 15 phút.
Đun sôi 1 nồi nước, cho miến vào luộc chín trong vòng 4 phút, đổ ra rổ xả dưới vòi nước lạnh rồi để cho ráo. Cà rốt thái sợi, rau rửa sạch cắt nhỏ, hành tây thái nhỏ dọc củ, gừng thái sợi, tỏi băm nhỏ.
Cho chút dầu vào chảo, cho gà vào xào chín.
Trút thịt gà ra, vẫn dùng chảo đó cho hành tây vào xào.
Khi hành tây chín tái thì cho thêm cà rốt, rau xanh, tỏi, gừng, chút muối, hạt tiêu vào đảo.
Sau đó cho miến vào trộn cùng.
Tắt bếp, đổ miến ra tô, thêm thịt gà vào đảo nhẹ nhàng cùng với vừng rang và các nguyên liệu còn lại cho đều là được.
Món miến trộn đặc biệt thơm ngon lại giúp giảm cân đáng kể đấy nhé! Bạn có thể ghim ngay công thức này cho thực đơn ăn kiêng của mình.
Nguồn: Douguo
Nguồn: Afamily
