Thịt om bia mềm ngon, thơm nức ăn với cơm bao nhiêu cũng hết

0
121

Thịt kho cùng với bia hoàn toàn không có cảm giác béo ngậy, trái lại nó rất đậm vị, thơm lừng, càng ăn càng nghiền.

Thịt om bia mềm ngon, thơm nức ăn với cơm bao nhiêu cũng hết

Nguyên liệu:

  • 500gr thịt heo

  • 30gr đường

  • 1 lon bia

  • Nước tương, gừng…

Cách thực hiện:

Thịt om bia mềm ngon, thơm nức ăn với cơm bao nhiêu cũng hết

Thịt heo cắt thành miếng vuông 2cm, thêm thịt và gừng cắt lát mỏng vào nồi.

Thịt om bia mềm ngon, thơm nức ăn với cơm bao nhiêu cũng hết

Thêm nửa lon bia.

Thịt om bia mềm ngon, thơm nức ăn với cơm bao nhiêu cũng hết

Cho 3 thìa nước tương và 1 thìa nước hàng vào cùng.

Thịt om bia mềm ngon, thơm nức ăn với cơm bao nhiêu cũng hết

Tiếp tục thêm đường cát hoặc đường phèn.

Thịt om bia mềm ngon, thơm nức ăn với cơm bao nhiêu cũng hết

Đổ nước xâm xấp thịt, om thịt trong 15 phút.

Thịt om bia mềm ngon, thơm nức ăn với cơm bao nhiêu cũng hết

Dùng đũa đảo vài lượt, tiếp tục đun thêm 15 phút hoặc cho tới khi thấy nước rút gần hết, đặc sệt lại.

Thịt om bia mềm ngon, thơm nức ăn với cơm bao nhiêu cũng hết

Tắt bếp, có thể rắc thêm một chút tiêu cho thơm rồi dọn ra đĩa.

Thịt om bia mềm ngon, thơm nức ăn với cơm bao nhiêu cũng hết

Thành phẩm.

Theo Phan Hằng (Báo giao thông)

Theo Eva

0/5 (0 Reviews)

Loading...