Cách làm mắm kho thuần vị quê nhà

0
91

Mắm Kho dân dã được làm từ mắm cá sặc, cá linh, ăn kèm các loại rau quê nhà như rau đắng, bông súng, rau nhút – một món ngon thuần vị quê nhà “ăn một lần là nhớ mãi!”

Nguyên liệu

  • Mắm cá sặc: 100g
  • Mắm cá linh: 50g
  • Cá hú hoặc cá basa: 300g (3 khứa phần đuôi)
  • Thịt ba rọi: 150g
  • Cà tím: 1 trái
  • Dừa tươi: 1 trái
  • Ớt hiểm băm: 2 trái
  • Sả băm: 5 cây
  • Hành tím: 3M
  • Gia vị: đường, dầu ăn
  • Bột ngọt AJI-NO-MOTO®

Ăn kèm

Rau ghém: rau đắng, bông súng, kèo nèo, hoa chuối, rau nhút, rau muống chẻ, hẹ nước, rau dừa

Cách làm: Xem video dưới đây:

video
0/5 (0 Reviews)

Loading...