Thịt quay giòn bì kho cải chua ngon vô đối, thơm nức mũi khiến hàng xóm cũng phát thèm

0
63

Thịt heo quay béo ngậy, da thì dòn xốp kho cùng dưa cải chua gia vị thấm đều vào thịt.

Thịt quay giòn bì kho cải chua ngon vô đối, thơm nức mũi khiến hàng xóm cũng phát thèm

Nguyên liệu

Thịt quay giòn bì kho cải chua ngon vô đối, thơm nức mũi khiến hàng xóm cũng phát thèm

  • 300 g thịt heo quay
  • 300 g dưa cải chua
  • 2 thìa nước tương magi
  • 2 củ hành tím
  • 1 m hạt nêm + đường
  • 2 quả ớt
Cách làm

Bước 1:

Thịt quay giòn bì kho cải chua ngon vô đối, thơm nức mũi khiến hàng xóm cũng phát thèm

Thịt heo mình tự quay tại nhà. Hoặc có thể mua hàng uy tín và chất lượng nhé. Sau đó, chặt miếng nhỏ vừa gắp.

Bước 2:

Thịt quay giòn bì kho cải chua ngon vô đối, thơm nức mũi khiến hàng xóm cũng phát thèm

Dưa cải chua cũng đc làm tại nhà. Nếu mua cải muối sẵn thì rửa nước lã cho bớt mặn.

Bước 3:

Thịt quay giòn bì kho cải chua ngon vô đối, thơm nức mũi khiến hàng xóm cũng phát thèm

Hành củ lột vỏ, giã nhuyễn

Bước 4:

Đặt nồi lên bếp, cho thịt vào xào khoảng 5-7p cho ra bớt mỡ, cho hành khô thái lát vào đảo 2phút

Thịt quay giòn bì kho cải chua ngon vô đối, thơm nức mũi khiến hàng xóm cũng phát thèm

Tiếp theo là dưa cải, đảo tiếp 5p, cho 2 thìa nước tương, 1/2 m cafe đường đảo 3p, cho vào 1 bát nước lã, hay nước dừa tươi sẽ ngon hơn, nếu cho nc dừa thì k cần cho đườngrồi kho tiếp 5-10p cho nước kho hơi sánh lại là được.

Thành phẩm:

Món thịt heo quay kho này dùng với cơm nóng rất tuyệt.

Thịt quay giòn bì kho cải chua ngon vô đối, thơm nức mũi khiến hàng xóm cũng phát thèm

Ngày vội, chỉ cần kho món này thôi cũng đã ngon lắm rồi.

Múc thịt heo quay kho dưa cải chua ra đĩa, rắc một ít tiêu. Thưởng thức ngay khi món ăn còn nóng cùng cơm và nước mắm ngon.

Thịt quay giòn bì kho cải chua ngon vô đối, thơm nức mũi khiến hàng xóm cũng phát thèm

Món ăn có hương thơm lừng, vị chua, giòn sần sật của dưa cải và miếng thịt mềm, béo sẽ giúp bạn và cả nhà ngon miệng, ăn không biết ngán.

Chúc chị em thành công với món ăn chế biến đơn giản mà ngon tuyệt vời này!

Thuý Nguyễn

Theo Em đẹp

0/5 (0 Reviews)
Loading...

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.