Muốn làm cá chiên tỏi ớt thơm giòn phải biết công thức ‘trứ danh’ này

0
21

Vị đậm đà của nước sốt quyện đều cùng vị tỏi ớt sẽ làm cho món cá chiên hấp dẫn và thơm ngon hơn.

Muốn làm cá chiên tỏi ớt thơm giòn phải biết công thức 'trứ danh' này

Nguyên liệu:

– Cá lóc: 1 con

– Tỏi: 2 củ

– Ớt sừng: 2 quả

– Tương cà: 3 thìa

– Bột năng: 1 thìa

Cách làm:

Muốn làm cá chiên tỏi ớt thơm giòn phải biết công thức 'trứ danh' này

   Bước 1: Cá lóc làm sạch, thái khúc mỏng chiên sẽ giòn hơn.

Muốn làm cá chiên tỏi ớt thơm giòn phải biết công thức 'trứ danh' này

   Bước 2: Trộn cá với bột chiên.

Muốn làm cá chiên tỏi ớt thơm giòn phải biết công thức 'trứ danh' này

   Bước 3: Tỏi bóc bỏ, thái nhỏ. Ớt rửa sạch, thái nhỏ.

Muốn làm cá chiên tỏi ớt thơm giòn phải biết công thức 'trứ danh' này

   Bước 4: Đun nóng dầu, cho cá vào chiên. Cá vàng đều hai mặt vớt ra đĩa.

Muốn làm cá chiên tỏi ớt thơm giòn phải biết công thức 'trứ danh' này

   Bước 5: Cho chút dầu ăn vào chảo phi thơm tỏi ớt. Bột năng hòa cùng chút nước đổ vào chảo cùng tương cà. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Cho cá vào nước sốt đun lại cho ngấm gia vị rồi tắt bếp.

Muốn làm cá chiên tỏi ớt thơm giòn phải biết công thức 'trứ danh' này

(Theo Tống Lê Tâm/ Ngoisao.net)

Theo Em đẹp

0/5 (0 Reviews)
Loading...

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.