<
p align=”justify”>Bạn có thể tận dụng luôn vỏ cam để làm món mứt cực thơm ngon với công thức dưới đây nhé.
<
p align=”justify”>Nguyên liệu làm mứt vỏ cam
<
p align=”justify”>- 500gr vỏ cam sành
<
p align=”justify”>- 800gr đường cát trắng (không thể dùng ít hơn vì mứt khó kết tinh)
<
p align=”justify”>- 1/2 quả cam vắt lấy nước
<
p align=”justify”>(Muốn ăn mứt vỏ cam dẻo thì thêm 1 thìa canh mật ong)
<
p align=”justify”>Cách làm mứt vỏ cam
<
p align=”justify”>- Cam rửa sạch từng quả, để khô ráo
<
p align=”justify”>- Dùng dao sắc gọt thật mỏng lớp vỏ sần sùi bên ngoài,nhớ là thật mỏng như trong hình của mình để giảm bớt độ the đắng và làm cho vỏ cam có màu đẹp hơn.
<
p align=”justify”>- Dùng dao cắt thành bốn miếng theo chiều dọc, nhẹ nhàng tách từng miếng vỏ cam ra.
<
p align=”justify”>- Lược nhẹ bớt phần sơ trắng xốp bên trong phía vỏ cam.
<
p align=”justify”>- Thái thành những miếng nhỏ vừa ăn.
<
p align=”justify”>- Đem vỏ cam rửa với vài lần nước, nhớ bóp nhẹ nhàng để dầu từ vỏ cam được tiết ra, sau thành phẩm sẽ đỡ đắng hơn.
<
p align=”justify”>- Rửa đến khi thấy nước đỡ đục vàng của dầu vỏ cam thì vớt ra vắt nhẹ để ráo nước (mình rửa khoảng 4 nước)
<
p align=”justify”>Theo Em đẹp
