24 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Ba 28, 2024

Cá ngừ kho dứa cho bữa tối ấm cúng

- Advertisement -
- Advertisement -

Tối cuối tuần, bạn có thể đổi vị cho cả gia đình với món cá ngừ kho dứa thơm ngon, bổ dưỡng.
Cá ngừ kho dứa cho bữa tối ấm cúng

Nguyên liệu cần chuẩn bị
  • 3 miếng cá ngừ
  • 2 muỗng canh đường
  • 3 muỗng canh nước mắm
  • 1 muỗng canh tỏi băm
  • 1 muỗng canh hành tím băm
  • 1 muỗng canh ớt băm
  • Hành lá thái nhỏ
  • 1/2 muỗng cà phê tiêu
  • 1/2 trái dứa thái miếng
  • 3 trái cà chua thái múi nhỏ
  • 600ml nước dừa tươi hay nước lạnh

Cá ngừ kho dứa cho bữa tối ấm cúng

Cách làm cá ngừ kho dứa thơm ngon

  • Bước 1: Cá rửa sạch để ráo. Ướp vào cá 1 muỗng cà phê bột nêm, nước mắm, tiêu trộn đều.
  • Bước 2: Sau đó chiên sơ cho cá vàng 2 mặt.

Cá ngừ kho dứa cho bữa tối ấm cúng

  • Bước 3: Bắc chảo/ nồi lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu, 2 muỗng canh đường thắng đường cho có màu vàng cánh gián. Nhớ khi thắng đường các bạn lấy đũa khuấy cho đường tan.

Cá ngừ kho dứa cho bữa tối ấm cúng

  • Bước 4: Khi đường chuyển qua màu vàng tắt bếp rồi cho tỏi, hành, ớt vào xào cho thơm.

Cá ngừ kho dứa cho bữa tối ấm cúng

  • Bước 5: Sau đó cho dứa và cà chua vào xào 4 phút. Tiếp theo cho nước dừa tươi vào nấu sôi.
  • Bước 6: Cuối cùng cho cá chiên vàng vào, hạt lửa nhỏ rim cá cho thấm, rim cho tới khi cá sền sệt, nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.

Cá ngừ kho dứa cho bữa tối ấm cúng
Cuối cùng, cho cá ra tô, rắc hành và vài lát ớt và thưởng thức cùng cơm nóng.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Theo PL&ĐS

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG