Bò xào quen thuộc lắm rồi nhưng với cách này thì ăn sẽ cực kỳ lạ miệng

0
59

Nếu bạn muốn “F5” cho món bò xào của gia đình mình thì phải thử ngay cách làm này thôi.

Bò xào quen thuộc lắm rồi nhưng với cách này thì ăn sẽ cực kỳ lạ miệng

Nguyên liệu

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bò xào kiểu mới này:

  • 800g củ cải
  • 100g thịt bò
  • 2 cây hành lá
  • Vài tép tỏi băm nhỏ
  • Một ít bột gừng (hoặc gừng tươi băm nhỏ)
  • Vừng rang
  • Muối, dầu mè

Gia vị ướp thịt bò:

  • 7ml nước tương
  • 15ml rượu nấu ăn
Cách làm

Củ cải gọt vỏ, rửa sạch rồi thái sợi dài 5-6cm. Thịt bò rửa sạch rồi thái sợi như củ cải. Ướp thịt bò với nước tương và rượu nấu ăn.

Bò xào quen thuộc lắm rồi nhưng với cách này thì ăn sẽ cực kỳ lạ miệng

Hành lá rửa sạch thái nhỏ. Dùng chảo chống dính rồi cho thịt bò vào xào chín tới ở lửa lớn sau đó trút thịt bò ra bát.

Bò xào quen thuộc lắm rồi nhưng với cách này thì ăn sẽ cực kỳ lạ miệng

Đổ củ cải vào chảo rồi xào với chút muối, xào cho đến khi củ cải chín tới thì thêm thịt bò vào đảo chung.

Bò xào quen thuộc lắm rồi nhưng với cách này thì ăn sẽ cực kỳ lạ miệng

Thêm gừng, tỏi băm vào cùng với hành lá thái nhỏ đảo đều rồi tắt bếp. Cho một ít dầu mè vào vừng rang vào trộn đều là hoàn thành.

Bò xào quen thuộc lắm rồi nhưng với cách này thì ăn sẽ cực kỳ lạ miệng

Bò xào củ cải tuy đơn giản từ nguyên liệu đến cách chế biến, nhưng lại đem đến một món ăn ngọt mềm thơm ngon. Mặc dù là món xào nhưng lại sử dụng rất ít dầu mỡ nên không tạo cảm giác ngán và cũng không cần phải e ngại về vấn đề tăng cân.

Bò xào quen thuộc lắm rồi nhưng với cách này thì ăn sẽ cực kỳ lạ miệng

Chúc bạn thành công và có món bò xào thật ngon miệng cho bữa tối nhé!

Nguồn: Blognaver.com

Theo: Afamily.vn

0/5 (0 Reviews)
Loading...