Một đĩa mì gà trộn thanh mát ngon miệng, dễ làm mà lại tận dụng được thịt gà luộc còn thừa thì sao bạn không thử làm nhỉ?
Nguyên liệu
-
100g mì khô
-
150g thịt ức gà
-
30ml xốt mè rang
-
½ quả cà chua
-
1/3 quả dưa chuột
-
1 quả trứng
Cách làm
Ức gà rửa sạch rồi luộc chín, để nguội thịt ức gà rồi xé sợi.
Cà chua thái hạt lựu, dưa chuột thái sợi. Đun sôi một nồi nước, cho mì vào luộc chín sau đó vớt ra tô nước lạnh.
Trứng đập vào bát rồi đánh tan. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho trứng vào chiên chín rồi thái sợi. Vớt mì ra đĩa.
Thêm trứng, thịt gà, dưa chuột, cà chua vào đĩa mì. Cuối cùng thêm xốt mè rang vào trộn đều là xong.
Thành phẩm
Món thịt gà là món ăn thường trực trong những ngày Tết của người Việt. Đặc biệt là món thịt gà luộc, tuy nhiên không phải lúc nào gia đình bạn cũng dùng hết món gà luộc trong bữa ăn. Vì thế, mỗi khi thịt gà luộc bị thừa thì bạn có thể chế biến ngay món mì gà trộn thanh mát ngon miệng giúp chống ngán cho bữa ăn ngày Tết này đó.
Chúc bạn làm được món mì gà trộn thật ngon nhé!
Nguồn: Douguo
Theo: Afamily.vn
