25 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Sáu 30, 2022

Gà hầm khoai tây

- Advertisement -

Món ăn thích hợp với trời lạnh, ăn cùng bánh mỳ, bún hay cơm đều ngon.

Gà hầm khoai tây

Nguyên liệu

– 1 con gà khoảng 1-1,2 kg
– 4-5 củ khoai tây
– 1 củ hành tây
– 1 lọ nước cốt dừa
– Lá cà ri, bột nghệ, bột rau mùi, bơ.

Cách làm gà hầm khoai tây

Bước 1:

Gà hầm khoai tây

– Ướp thịt gà với 2 muỗng canh hạt nêm, 3 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh muối, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh hành tỏi, 1/2 muỗng bột nghệ, 1 muỗng bột rau mùi, lá cà ri, bơ. Trộn đều và bọc lại bằng màng bọc thực phẩm. Ướp tầm 2 tiếng cho gia vị thấm đều.

Bước 2:

- Advertisement -

Gà hầm khoai tây

– Cho dầu ăn vào nồi, dầu nóng cho 1 muỗng canh hành tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Cho gà đã ướp vào đảo đều, nấu 15-20 phút cho gà thấm gia vị.

Bước 3:

Gà hầm khoai tây

– Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái thành những miếng nhỏ vừa ăn rồi đem ngâm vào nước muối, vớt ra để ráo.

– Đổ 4 bát con nước và cho khoai vào nồi. Nấu thêm 20 phút cho khoai mềm.

Bước 4:

- Advertisement -

Gà hầm khoai tây

– Cuối cùng cho nước cốt dừa.

– Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn và tắt bếp.

Tuyết Nguyễn

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
792Người theo dõiTheo dõi
24Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG