Mực xào muốn giòn ngon nhất định bạn phải thử công thức này

0
50

Món mực xào thơm ngon ăn kèm cơm trắng nóng hổi “chất” phải biết!

Mực xào muốn giòn ngon nhất định bạn phải thử công thức này

Nguyên liệu
  • 400g mực
  • 2 cây hành lá
  • 5g hạt thì là
  • 15g ớt bột
  • 1/4 củ hành tây
  • 2-3 quả ớt chỉ thiên
  • 5g đường
  • 1 thìa súp nước tương
  • 5g vừng trắng
Cách làm

Bước 1

Mực xào muốn giòn ngon nhất định bạn phải thử công thức này

Hành tây thái lát, hành lá thái khúc, ớt cắt lát nhỏ.

Bước 2

Mực xào muốn giòn ngon nhất định bạn phải thử công thức này

Mực thái miếng chữ nhật sau đó khía đan chéo.

Bước 3

Mực xào muốn giòn ngon nhất định bạn phải thử công thức này

Đun sôi 1 nồi nước cho mực vào chần sơ để miếng mực được giòn.

Bước 3a

Mực xào muốn giòn ngon nhất định bạn phải thử công thức này

Cho dầu vào chảo, cho hành lá, hành tây, ớt vào xào tái.

Bước 4

Mực xào muốn giòn ngon nhất định bạn phải thử công thức này

Thêm ớt bột vào đảo đều sau đó cho mực vào xào cùng. Thêm nước tương, đường vào đảo đều.

Bước 5

Mực xào muốn giòn ngon nhất định bạn phải thử công thức này

Cuối cùng nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng, cho hạt thì là vào đảo thêm 2 phút nữa thì tắt bếp.

Múc mực xào ra đĩa, dùng nóng với cơm trắng là rất tuyệt. Ngày lạnh có món mực xào cay thơm nóng hổi sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm phần ngon miệng.

Mực xào muốn giòn ngon nhất định bạn phải thử công thức này

Nguồn: Duogo

Theo: Afamily.vn

5/5 (1 Review)
Loading...