Dẻo thơm canh khoai nấu sườn “ngon bá cháy”

0
57

Canh khoai nấu sườn là món canh ngon và đủ chất, chỉ cần một 1 tô canh là no bụng.

Dẻo thơm canh khoai nấu sườn

Nguyên liệu

Dẻo thơm canh khoai nấu sườn

  • 500g sườn heo
  • 500g khoai sáp trắng
  • 2 củ hành tím
  • Hành lá
  • Gia vị: muối, đường, bột nêm và tiêu
Cách làm món canh khoai nấu sườn

Bước 1:

Dẻo thơm canh khoai nấu sườn

Sườn heo rửa sạch rồi cho vào nồi cùng với một tí muối nấu sôi lên, sau đó vớt sườn ra, đổ bỏ nước luộc sườn đi.

Bước 2:

Dẻo thơm canh khoai nấu sườn

Cho sườn heo lại vào nồi cùng với gia vị như muối, bột nêm và 1 tí đường phèn cùng với củ hành tím đập dập. Tiếp đó, đổ nước vào nấu (với lượng nước vừa đủ dùng là được). Nếu cho đến khi sườn chín mềm.

Bước 3:

Dẻo thơm canh khoai nấu sườn

Trong thời gian hầm sườn heo, ta gọt vỏ khoai rửa sạch rồi thái khoai thành những miếng vuông vừa gắp.

Bước 4:

Dẻo thơm canh khoai nấu sườn

Khi sườn chín mềm thì ta tiếp tục cho khoai sáp trắng vào nấu trên lửa vừa. Nấu khoảng 15 phút là khoai chín.

Bước 5:

Dẻo thơm canh khoai nấu sườn

Khoai chín thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi cho hành lá, tiêu xay vào thì tắt bếp.

Thành phẩm:

Dẻo thơm canh khoai nấu sườn

Múc canh ra tô và thưởng thức.

Dẻo thơm canh khoai nấu sườn

Món canh khoai này dẻo bùi quyện với những miếng sườn hầm mềm béo thơm, càng ăn càng thấy ghiền đó.

Dẻo thơm canh khoai nấu sườn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Thuý Nguyễn

Theo Em đẹp

0/5 (0 Reviews)
Loading...

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.