Gà nấu rau củ cay thơm

0
99

Thịt gà nấu chín mềm cùng với cà rốt ngọt, thêm gia vị cay cay ăn cùng cơm nóng thì thật ấm bụng trong những ngày rét.

Gà nấu rau củ cay thơm

Nguyên liệu

– 1 con gà (khoảng 1,5 kg)
– 2 củ cà rốt, 1 củ hành tây, 0,5 kg khoai tây
– 3 thìa canh tương ớt Hàn Quốc (màu đỏ đẹp mà ít cay)
– 4 thìa canh xì dầu
– 2 thìa nhỏ dầu vừng
– 1 thìa canh ớt bột (nếu thích ăn cay)
– Hành lá, tỏi.

Cách làm món gà nấu rau củ

Bước 1:

Gà nấu rau củ cay thơm

– Rửa sạch gà, chặt thành các miếng vừa ăn.

Bước 2:

Gà nấu rau củ cay thơm

– Cho xì dầu, dầu vừng, tương ớt, ớt bột, tỏi băm nhỏ vào trong âu lớn, trộn đều.

Bước 3:

Gà nấu rau củ cay thơm

– Đổ thịt gà đã chặt vào âu gia vị, dùng găng tay nilon trộn cho thịt gà ngấm đều, ướp khoảng 1-2 tiếng.

Bước 4:

Gà nấu rau củ cay thơm

– Thịt gà sau khi ướp cho vào nồi, đổ nước sôi vào sâm sấp mặt thịt gà, bật bếp đun lửa vừa.

Bước 5:

Gà nấu rau củ cay thơm

– Đun đến khi sôi thì vặn lửa liu riu cho tới lúc thịt gà chín.

Bước 6:

Gà nấu rau củ cay thơm

– Thì cho cà rốt và hành tây đã cắt khúc vừa ăn vào.

Bước 7:

Gà nấu rau củ cay thơm

– Đậy nắp vung đun tiếp đến khi cà rốt chín mềm.

Bước 8:

Gà nấu rau củ cay thơm

– Cho đầu hành và hành lá thái nhỏ vào.

Bước 9:

Gà nấu rau củ cay thơm

– Tắt bếp, múc ra bát dùng nóng.

Hạt Tiêu
Theo BeyondKimchee

0/5 (0 Reviews)
Loading...

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.