Bát súp khoai bắp tôm mịn và mượt màu, tỏa ra hương thơm béo của bắp và khoai, ngon ngọt, đậm đà quá hấp dẫn. Rất thích hợp cho bữa sáng của các bé yêu. Hãy làm theo hướng dẫn dưới đây nhé.
[fvplayer id=”18″]
Video hướng dẫn cách nấu súp khoai bắp tôm
Mức độ: Dễ
Khẩu phần ăn: 4 người
Thời gian chế biến: 30 phút
Nguyên liệu
- Khoai tây 200g
- Bắp Mỹ 1 quả
- Tôm tươi 150g
- Hành tây 50g
- Sữa tươi 500ml
- Bơ lạt 2.5M
- Bánh mì sandwich lạt 1 lát
- RAU NÊM: Ngò rí
- Hạt nêm (hương vị gà)
Cách chế biến món súp khoai bắp tôm
1. Sơ chế
– Bắp tách lấy hạt. Hành tây cắt hạt lựu nhỏ. Khoai tây cắt hạt lựu 1cm. Bánh mì sandwich cắt hạt lựu.
– Tôm luộc chín bóc vỏ, bằm sơ.
2. Thực hiện
– Nấu súp: cho 1.5M bơ và hành tây vào nồi xào đến khi hành tây chuyển màu hơi xém nâu, sau đó cho bắp, khoai tây, sữa tươi, 1m vun Hạt nêm Aji-ngon® vào, khuấy đều và đun lửa nhỏ đến khi khoai và bắp chín mềm hẳn. Cho súp vào máy xay, xay nhuyễn, lọc qua rây, sau đó cho súp vào nồi nấu sôi trở lại.
– Nướng sandwich: cho bánh mì sandwich vào lò nướng giòn, đun chảy 1M bơ trong chảo, cho sandwich vào xóc đều.
3. Cách dùng
– Múc súp ra tô, cho tôm lên trên, rắc thêm ngò rí và tiêu, dùng kèm bánh mì sanwich.
Lưu ý khi chế biến món súp khoai bắp tôm
– Khoai tây sau khi cắt ngâm vào nước để khoai không bị thâm đen.
– Sandwich nướng cho cứng rồi thêm bơ vào sẽ thơm ngon hơn.
Theo: MNMN
