Canh bí đao nấu thịt viên

Bạn chỉ mất 15 phút để chế biến món canh thịt viên rau củ ngọt mát. Món này dành cho những ngày bận rộn không có thời gian nấu ăn.

Nguyên liệu 

– Thịt nạc vai: 150 gr
– Bí đao: 200 gr
– Cà rốt: 1 củ
– Hành lá: 2 cây

Cách làm món canh bí đao nấu thịt viên

Bước 1: Thịt lợn rửa sạch, xay nhỏ. Nêm một chút gia vị, hạt tiêu và hành khô băm nhỏ.

Bước 2: Bí đao, cà rốt cạo vỏ. Cắt miếng vừa ăn. Hành lá sơ chế, rửa sạch rồi thái nhỏ.

Bước 3: Đun sôi nước. Viên tròn từng viên thịt, thả vào nồi nước sôi.

Bước 4: Thịt chín cho bí đao, cà rốt vào nêm nếm gia vị vừa ăn. Khi rau củ chín thả hành hoa vào rồi tắt bếp.

Tống Lê Tâm

Theo Ngôi sao