Chân gà Adidas, trứng vịt lộn và những món ăn đường phố ở Philippines

Chân gà Adidas, trứng vịt lộn, tiết nướng… là những món ăn đường phố Philippines dễ gây nghiện, khiến du khách quốc tế mê mẩn bởi hương vị ngon tuyệt, độc đáo.

Kem Halo Halo: Có mặt khắp đường phố Philippines với màu sắc hấp dẫn, món kem thập cẩm Halo Halo được rất nhiều du khách yêu thích. Sự kết hợp giữa đậu, khoai môn, kem, thạch, trái cây, mứt đã tạo nên hương vị ngon tuyệt cho món ăn vặt phổ biến. Ảnh: Russge_liam.

Tiết nướng: Sau khi sơ chế, tiết gà/lợn đông lại, người làm sẽ cắt khối rồi đem xiên nướng. Tiết nướng là món ăn đường phố thu hút nhiều du khách, quen thuộc với người châu Á nhưng lại đặc biệt lạ lẫm với người phương Tây. Khi thưởng thức, bạn nên thêm chút gia vị và dùng kèm nước sốt chua ngọt/cay để món ăn thêm phần đậm đà, vừa miệng. Ảnh: Jamesvaughnn.

Trứng vịt lộn (Balut): Trứng vịt lộn cũng là món rất phổ biến ở Philippines nhưng không ăn kèm với rau răm và gừng. Điều duy nhất tạo nên sự khác biệt cho Balut có lẽ là trứng ở đây non hơn, được ấp tối đa khoảng 17 ngày. Ảnh: Khoapham6452.

Lòng gà nướng: Một trong những món ăn bạn không nên bỏ qua khi ở Philippines đó là lòng gà nướng. Lòng gà được làm sạch sẽ, uốn lượn trên xiên nướng, sau khi chín được dùng kèm sốt nâu/nước chấm chua ngọt, món ăn không chỉ lạ mắt mà còn rất hấp dẫn du khách. Ảnh: lmtyoph.

Xoài chấm mắm tôm: Mặc dù không hẳn là món ăn đặc sản của Philippines bởi xoài có mặt ở rất nhiều nước Đông Nam Á, kể cả Việt Nam, du khách thật khó kiềm lòng trước những quầy bán xoài chấm mắm ruốc quyến rũ trên đường phố đất nước vạn đảo. Ảnh: Maria Hazellingatong.

Chân gà nướng Adidas: Không phải thương hiệu giày, Adidas là tên gọi của món chân gà nướng nổi tiếng ở Philippines, được bày bán phổ biến trên khắp đường phố. Chân gà sẽ được tẩm ướp với gia vị đặc biệt sau đó đem nướng chín. Món ăn này rất thích hợp cho những buổi trò chuyện, tán gẫu cùng bạn bè. Ảnh: Mommyromelyn.

Gà chiên một ngày tuổi: Gà chiên một ngày tuổi là món ăn vặt quen thuộc, được bày bán khắp nơi ở Philippines. Những con gà vừa nở sẽ mang đi chế biến, tẩm ướp gia vị và chiên giòn vàng, mùi hương thơm nức cả khu phố ẩm thực. Ảnh: Randyrivera.

Chuối Q (Banana Q): Nếu là tín đồ hảo ngọt, chuối Q là món ăn vặt lý tưởng dành cho bạn. Được bán ở nhiều nơi, giá cả lại rẻ, thật dễ dàng để bạn có cơ hội thưởng thức hương vị món ăn đường phố nổi tiếng này. Ảnh: Thecurvyhomecook.

Taho: Mỗi sáng sớm dạo phố hay tối đến lượn lờ chợ đêm, bạn hãy đưa mắt tìm kiếm gánh hàng bán đậu hũ Taho để có cơ hội thưởng thức hương vị ẩm thực đường phố ngon tuyệt. Khá giống tào phớ Việt Nam, món ăn vặt thú vị này là sự kết hợp giữa đậu hũ mềm, thơm, nước đường ngọt lịm và những hạt trân châu dai dai. Ảnh: Thenignthpig.

Trứng cút chiên: Từ nguyên liệu quen thuộc với mọi người, những viên trứng cút màu cam độc đáo, giòn tan luôn hấp dẫn du khách bởi sự mới lạ, khác biệt trong cách chế biến. Một chút sốt chua ngọt hay giấm đặc biệt ăn kèm đã tạo nên hương vị đặc biệt, hấp dẫn cho món ăn. Ảnh: Frish_andaya.
Theo Zing