Thạch kem sữa dừa thơm ngon, ăn mãi vẫn thèm

0
38

Đây là món tráng miệng ngon lý tưởng hoặc là món ngọt cho bữa trà chiều hấp dẫn. Với các nguyên liệu dễ tìm và cách làm cực dễ sau đây, bạn đã có món thạch ngon lý tưởng rồi.

Thạch kem sữa dừa thơm ngon, ăn mãi vẫn thèm

Nguyên liệu

Thạch kem sữa dừa thơm ngon, ăn mãi vẫn thèm

– 1 gói thạch agar giòn

– 100g bột cốt dừa

– 1/2 chén kem tươi

– 2 muỗng canh cà phê nguyên chất

– 500g đường cát

– 1,5 lít nước lọc

Cách làm món thạch kem sữa dừa

Bước 1:

Thạch kem sữa dừa thơm ngon, ăn mãi vẫn thèm

Cho nước lọc vào nồi rồi cho gói bột rau câu (thạch agar) vào hòa tan, để khoảng 15 phút cho thạch nở ra rồi bắt nồi lên bếp nấu trên lửa vừa.

Bước 2:

Khi nồi nước thạch rau câu sôi lên thì bạn dùng muỗng vớt bọt hết ra, sau đó cho đường cát vào khuấy cho đường tan. Khi nồi thạch sôi lại lần nữa thì cũng là đường tan hết. Bạn nêm nếm thử nếu độ ngọt vừa khẩu vị gia đình rồi thì tắt bếp.

Bước 3:

Thạch kem sữa dừa thơm ngon, ăn mãi vẫn thèm

Trong thời gian nấu rau câu, bạn pha cà phê bằng phin, hòa tan bột cốt dừa với 100ml nước ấm, kem tươi thì lấy ra khỏi ủ lạnh để tan ra sền sệt là được.

Bước 4:

Thạch kem sữa dừa thơm ngon, ăn mãi vẫn thèm

Chia phần nước rau câu ra làm 3 phần: 1 phần pha với cà phê, 1 phần pha với  cốt dừa và 1 phần pha với kem tươi.

Thạch kem sữa dừa thơm ngon, ăn mãi vẫn thèm

Thạch kem sữa dừa thơm ngon, ăn mãi vẫn thèm

Bước 5:

Lần lượt đổ hỗn hợp thạch vào khuôn, cho thạch sữa vào khuôn rồi chờ cho nguội hơi se se mặt là cho lớp thạch cà phê lên trên rồi cứ thế cho lớp thạch cốt dừa lên.

Thạch kem sữa dừa thơm ngon, ăn mãi vẫn thèm

Bạn có thể đổ thạch theo thứ tự từng lớp theo ý thích của bạn. Sau đó, để thạch nguội rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh.

Thạch kem sữa dừa thơm ngon, ăn mãi vẫn thèm

Thành phẩm:

Thạch kem sữa dừa thơm ngon, ăn mãi vẫn thèm

Khi ăn lấy ra cắt miếng tùy thích nhé. Có thể dùng dụng cụ thái rau củ để cắt rau câu. Bạn có thể đổ thạch vào khuôn silicon hoặc khuôn nhựa tùy thích nhé.

Thạch kem sữa dừa thơm ngon, ăn mãi vẫn thèm

Miếng thạch rau câu mát lạnh, mềm ngọt, beo béo vị sữa, thơm ngon vị dừa, cà phê thật khó mà cưỡng lại được.

Thạch kem sữa dừa thơm ngon, ăn mãi vẫn thèm

Còn chần chừ gì nữa, vào bếp ngay thôi bạn nhé. Chúc các bạn thành công!

Thúy Nguyễn

Theo Em đẹp

0/5 (0 Reviews)
Loading...

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.