Ăn món gà hấp nấm vào mùa đông có thể tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, ngăn ngừa cảm lạnh.
Nguyên liệu
- 1 nửa con gà
- 7 cây nấm hương
- 1 mẩu gừng
- 45ml nước tương
- 15ml rượu nấu ăn
- 3g đường
Cách làm món gà hấp nấm
Bước 1
Gà rửa sạch chặt miếng nhỏ vừa ăn. Nấm hương ngâm nở, rửa sạch rồi thái làm tư, gừng thái sợi.
Bước 2
Cho gà vào tô, thêm nấm hương, gừng, rượu nấu ăn vào trộn đều,
Bước 2a
Thêm nước tương, đường vào trộn chung và ướp trong khoảng 30 phút.
Bước 3
Cho gà đã ướp gia vị ra đĩa và cho vào nồi hấp, hấp khoảng 20 phút hoặc cho đến khi thịt gà chín là được.
Gà hấp nấm là món ăn gia đình đơn giản và tiện lợi. Thịt gà mềm ngọt cùng vị dai thơm của nấm hòa trộn với nhau tạo nên vị ngon riêng cho món ăn. Món ăn được chế biến theo kiểu hấp nên giữ được trọn vị ngon tự nhiên của nguyên liệu. Đây là một món ăn lành mạnh, không sử dụng dầu mỡ nên khá tốt cho sức khỏe.
Chúc bạn ngon miệng!
Nguồn: Sohu.com
Theo: Afamily.vn
