Bánh mì nướng sa tế bơ cho bữa sáng

Bữa sáng làm nhanh với món bánh mì nướng với sa tế, bơ, ruốc và mỡ hành vừa ngon vừa rẻ.

Nguyên liệu

• Bánh mì: 2-4 ổ
• Sa tế, bơ
• Chà bông, ruốc sấy, xúc xích
• Tương ớt, sốt mayonaise
• Hành lá.

Cách làm món bánh mì nướng sa tế bơ

• Làm nước sốt quết vào bánh mì: 2 thìa canh bơ làm cho tan chảy, 1-2 thìa canh sa tế, 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh đường, ít muối trộn đều.
• Xúc xích cắt nhỏ tuỳ thích.
• Làm dầu hành, hành cắt nhỏ cho vào chén thêm ít muối và đường, dầu nấu thật nóng cho vào chén hành trộn đều.

• Bánh mì cán dẹt. Quết đều hỗn hợp sa tế bơ lên đều 2 mặt rồi đem nướng cho vàng thơm là được, nướng trên bếp ga hay bếp than, lò nướng đều được.
• Bánh mì nướng xong, cho ra đĩa cắt nhỏ thêm chà bông, ruốc, xúc xích, dầu hành thêm tương ớt và sốt mayonaise.

Ngô Tuyết Phượng
Theo Ngôi sao