24 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Ba 29, 2024

Canh cá ngân nấu ngót

- Advertisement -
- Advertisement -

Canh cá nấu ngót có vị chua chua tự nhiên, bùi béo của cá lóc, ăn nóng, thích hợp với những ngày mưa mát mẻ.
Canh cá ngân nấu ngót
Nguyên liệu:

  • Cá ngân (hoặc cá thu): 0,5 kg
  • Cà chua, hành, cần
  • Gia vị.

Cách làm:

  • Cá chọn cá biền tươi ngon như cá ngân, cá thu…
  • Cá làm sạch để nguyên hoặc cắt làm đôi. Ướp cá với 1 thìa canh đường, 1 thìa cà phê bột ngọt, 2 thìa cà phê muối, 1-2 thìa canh nước mắm, hành lá với ớt giã nhuyễn, ướp 30 phút.
  • Cà chua 2-3 trái cắt múi nhỏ, hành cần cắt khúc.
  • Nấu nồi nước sôi cho cá vào nấu, cá gần chín nêm gia vị lại vừa ăn cho cà chua vào nấu cùng. Cá chín cho hành cần vào tắt bếp, cho ít dầu ăn vào sau cùng nếu thích. Món canh dùng với cơm nóng.

Ngô Tuyết Phượng
Theo Ngôi sao

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG