35 C
Hanoi
Thứ Ba, Tháng Sáu 28, 2022

Đặc sản cua hoàng đế khổng lồ có gì hấp dẫn?

- Advertisement -

Cua hoàng đế hay huỳnh đế (king crab) có hình dạng lạ mắt, chắc thịt dù có giá tiền triệu nhưng vẫn được mọi người ưa chuộng.

Đặc sản cua hoàng đế khổng lồ có gì hấp dẫn?

Cua Hoàng đế được nhập từ các nước Bắc Âu.

Đặc sản cua hoàng đế khổng lồ có gì hấp dẫn?

Đây là loại của khổng lồ, có chiều sải hai bên lên tới hơn nửa mét, chỉ sống ở các vùng nước lạnh, sâu.

Đặc sản cua hoàng đế khổng lồ có gì hấp dẫn?

Cua huỳnh đế (hoàng đế) chỉ có 6 cẳng và 2 càng.

Đặc sản cua hoàng đế khổng lồ có gì hấp dẫn?

- Advertisement -

Thân cua có rất nhiều gai sắc nhọn.

Đặc sản cua hoàng đế khổng lồ có gì hấp dẫn?

Loại cua này rất dày vỏ, nhưng mềm. Phần thịt cua chỉ tập trung ở cẳng và hai càng. Phần mai cua gần như không có hoặc có rất ít thịt.

Đặc sản cua hoàng đế khổng lồ có gì hấp dẫn?

Đáng chú ý, khi mua cua về bạn nên chế biến ăn ngay, không trữ đông, vì khi cấp đông thịt cua sẽ bị “tiêu” hết, giá trị dinh dưỡng không còn.

Đặc sản cua hoàng đế khổng lồ có gì hấp dẫn?

Phần càng cua được chế biến các món ăn theo sở thích của gia chủ: có thể hấp, sốt me, xào miến… Thịt cua có vị hơi mặn, dễ ăn.

- Advertisement -

Đặc sản cua hoàng đế khổng lồ có gì hấp dẫn?

Biển miền Trung Việt Nam cũng có loại cua được ngư dân gọi là cua Huỳnh đế. Loại cua này to bằng bàn tay xòe, mình khum tròn, nhìn giống con bọ khổng lồ hay có con hình dáng như loài rùa, đầu cua hơi chúi xuống,

Ở vùng biển Bình Định – Quảng Ngãi, giống cua này được ngư dân tôn xưng là vua của các loài cua tức cua Huỳnh đế. Giá bán loại cua này cũng lên tới cả triệu đồng/kg.

Theo An Nhi (vov.vn)

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
792Người theo dõiTheo dõi
24Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG